Тонкие блинчики на молоке

С масленичной неделей, дорогие друзья! Сейчас самое время бессовестно топтать блины без оглядки на диеты и принципы правильного питания ;) И под этот праздник я наконец решила поделиться с вами своим любимым рецептом тонких блинчиков.

Их особенность в том, что в тесто добавляется довольно много яиц. Поэтому блины получаются очень нежными.

Их вкусно есть и со сладкими, и с несладкими начинками. Я вообще люблю просто смазать их растопленным сливочным маслом и есть с холодным молоком. В общем, распоряжайтесь как хотите:)

Входит в коллекцию: несложный рецепт блинов, , блины на молоке, тонкие блины.

Рецепт тонких блинчиков на молоке

Время: 20 мин
Порций: 6
Калорий: 349 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Несложный
Рейтинг:

Блины

Тыквенные панкейки

Блины

Блины царские

Ингредиенты:

Основа

мука 200 г
сахар 15 г
соль 1/4 ч.л.
яйца 6 шт.
сливочное масло 80 г
молоко 600 мл

Инструкция:

Кладем в миску муку, сахар и соль. Добавляем яйца.
Размешиваем до однородного состояния. Вливаем растопленное и слегка остывшее масло, снова перемешиваем.
Вливаем молоко и перемешиваем до однородного состояния.
Сковороду разогреваем на средне-сильном огне. Смазываем растительным маслом. Наливаем тесто, равномерно распределяем и жарим около минуты (плюс-минус 15-20 секунд).
Переворачиваем и жарим с другой стороны примерно полминуты.
Снимаем со сковороды. Повторяем с оставшимся тестом.
Подаем.
Приятного аппетита!