Хрустящие конвертики с фетой, ветчиной и финиками

Юлия Высоцкая 10 отзывов

Кусочки сыровяленой ветчины для этого блюда должны быть довольно большие и очень-очень тонкие, практически как бумага! Вместо феты можно взять жирный творог.

Рецепт хрустящих конвертиков с фетой, ветчиной и финиками

Время: 25 мин
Порций: 3
Калорий: 134 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Выпечка

Пахлава с орехами

Выпечка

Выпечка с кефиром

Ингредиенты:

салат листовой - 1 пучок
тесто фило - 2 листа
лимоны - ½ шт.
фета - 200 г
оливковое масло - 1 ч.л.
тонко нарезанная сыровяленая ветчина - 80 г
финики - 4 шт.
свежемолотая смесь нескольких видов перца - 1 щепотка
оливковое масло - 3 ст.л.
соль морская - 1 щепотка
растительное масло - 1 ч.л.
свежемолотая смесь нескольких видов перца - 1 щепотка

Инструкция:

Фету нарезать небольшими кусочками.
Финики нарезать маленькими кусочками.
Соединить фету с финиками, поперчить и перемешать, так чтобы масса получилась однородной.
На край каждого ломтика ветчины выложить по 1 ст. ложке феты с финиками и свернуть конвертиками, чтобы вся начинка оказалась внутри.
Листы фило разрезать на две части, смазать половину каждого листа оливковым маслом, затем сложить их пополам смазанной стороной внутрь и завернуть в каждый лист ветчину с начинкой, чтобы снова получились конвертики.
Смазать конвертики со всех сторон оливковым маслом.
Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить конвертики до золотистой, хрустящей корочки.
Из половинки лимона выжать сок.
Салатные листья выложить на тарелку, сбрызнуть оливковым маслом, соком лимона, посолить и поперчить.
Подавать конвертики с салатом.

Обсуждение

3.5 / 5

anika

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю хрустящие конвертики с фетой, ветчиной и финиками)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Шелудько Мэри

Я приготовила сегодня хрустящие конвертики с фетой, ветчиной и финиками, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Юлия!

Марианна Алексеева

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт хрустящих конвертиков с фетой, ветчиной и финиками!!!

Шагапова Виктория

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

erererasi

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих хрустящих конвертиков с фетой, ветчиной и финиками он не ел.

lera

При случае, воспроизведу капустные конвертики с кукурузой.

ildun1998

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

lyalya97

Юлия! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

Мшвелидзе Саша

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

Ярошенко Тоня

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!