urtetady 17 отзывов Видео рецепт
Входит в коллекцию: простой рецепт оладий, , легкие рецепты, оладьи из муки, оладьи на молоке.
Что делать, если молоко прокисло, и использовать его для питья уже нельзя? Приготовьте оладьи из прокисшего молока
Оладьи
Банановые оладьиДаже в этом, казалось бы, примитивном кулинарном деле есть маленькие секреты для большой компании начинающих поваров.
Нужно соблюдать порядок приготовления: сначала смешать сухие продукты, затем сделать в середине небольшое углубление, куда вбить яйца, затем добавлять прокисшее молоко.
Оладьи на прокисшем молоке можно готовить с разными добавками, используя в качестве дополнительных начинок тертое яблоко или грушу, изюм, чернослив, курагу (сухофрукты предварительно подержать в теплой воде).
Рецепт оладьи из прокисшего молока включает простые продукты.
Классика жанра следующий состав:
Для жарки используют чаще всего растительное масло, его нужно сначала хорошенько разогреть, чтобы оладьи не расползались по сковороде.
Порядок приготовления оладий на прокисшем молоке:
1.
Смешать в достаточно большой емкости сухие продукты: муку, сахар, соль, соду (уже погашенную) или разрыхлитель.
2.
В этой же емкости посередине сделать ложкой углубление, добавить яйца и начать процесс замешивания.
3.
Подливать понемногу кислое молоко, вмешивая его в тесто.
4.
Остановиться, когда тесто по консистенции станет похожим на густую сметану.
5.
Перейти к процессу выпечки: чугунную сковородку нужно сначала хорошо разогреть на плите, добавить растительное масло, подождать, чтобы оно тоже разогрелось.
6.
Выкладывать небольшие оладушки, используя столовую ложку или черпак.
Печь на среднем огне на одной стороне, затем их нужно перевернуть, можно прикрыть крышкой для полного выпекания.
7.
Готовые оладьи выкладывать на блюдо, которое можно предварительно застелить бумагой: она впитает излишки масла.
Перед подачей украсить орехами, фруктами или сахарной пудрой.
8.
Отдельно подать варенье или джем, взбитую с сахаром сметану, мед, мягкий шоколад что по вкусу вашим близким.
Остается пригласить домочадцев к столу, получить наслаждение от хорошего вечера и вкусного блюда!
Читайте
Оладьи
Дрожжевые оладьи на молокеОладьи
Творожные оладьи на молоке
Обсуждение
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я оладьи на прокисшем молоке готовить...
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Первый раз в жизни решилась на оладьи на прокисшем молоке и не получилось(((
Так обидно!!
Привет всем, случайно узнала о http://moiretsepty.ru/vypechka/oladyi/oladyi-na-moloke, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Спасибо!
оладьи на прокисшем молоке теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить оладьи на прокисшем молоке.
О результате напишу позже.
Замечательный рецепт, оладьи на прокисшем молоке получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Urtetady, большое спасибо за рецепт оладий на прокисшем молоке!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Оладьи на прокисшем молоке для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Приготовила оладьи на прокисшем молоке — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Какая у Вас Фантазия!!!