Вкусные оладьи на дрожжах

Оладьи на дрожжах получаются очень вкусными и пышными. Главное в этом блюде умение его подать. Тогда привычное и обыденное станет ярким и оригинальным. Попробуйте приготовить оладьи и вы!

Входит в коллекцию: простой рецепт оладий, рецепт русской кухни , вкусные рецепты, оладьи из муки, куриные оладьи, оладьи на молоке, оладьи с яблоками, оладьи на дрожжах.

Рецепт вкусных оладий на дрожжах

Если вам интересно, как приготовить вкусные оладьи на дрожжах, предлагаю прочесть этот нехитрый и очень удачный рецепт. В нем я подробно расскажу, как сделать оладушки на десерт или завтрак. Их любят все: от мала до велика. Это прекрасное дополнение к чаепитию.

Время: 60 мин
Порций: 8
Калорий: 145 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Оладьи

Оладьи для детей

Оладьи

Бисквитные оладьи с ягодой

Ингредиенты:

Брусничный соус — 150 г
Мука пшеничная — 2 стак.
Молоко — 2 стак.
Дрожжи — 20 г (свежие)
Яйцо куриное — 5 шт.
Масло сливочное — 100 г (размягченное)
Масло растительное — 2 ст.л.
Яблоко — 3 шт. (для оладий)
Сахар — 100 г
Соль — По вкусу

Инструкция:

Первым делом вам необходимо поставить опару. Для этого в любой кастрюльке или мисочке смешайте стакан молока и стакан муки. Затем добавьте дрожжи. Перемешайте, дайте ингредиентам время, чтобы началось взаимодействие.
Яблочки вымойте и очистите. Удалите у них сердцевинку вместе с семечками. Затем натрите фрукт на крупной терке. Можно сбрызнуть лимонным соком, чтобы яблочко не потемнело.
Аккуратно введите в получившиеся тесто с дрожжами натертые яблочки.
Сковородку разогрейте на среднем огне. Влейте на нее растительное масло. Можно немного добавить прямо в тесто, чтобы оладьи не прилипали. Выливайте тесто на сковороду ложкой. Обжаривайте оладушки с двух сторон до полной готовности.
Для подачи вам понадобится брусничное варенье и зеленое яблоко. Срежьте у яблочка верхушку, вычистите из него семена. Затем положите в середину ложку варенья. Чтобы срез яблока оставался светлым, смажьте его лимонным соком.