Шарлотка в мультиварке

Способ приготовления:

В мультиварке

Повод:

Завтрак, Перекус, Десерт

Инструкция:

1. Яйца вынуть из холодильника и оставить на 5 минут в комнатной температуре. Тем временем просеять в отдельную миску муку. Яблоки вымыть и разрезать на две части, удалить семена и порезать мякоть вместе с кожурой мелкими кубиками. Влить в миску с яблоками лимонный сок, добавить корицу и хорошенько перемешать.

2. Яйца вбить в миску, начать их взбивать миксером на высокой скорости. Когда яйца взобьются в небольшую пену, всыпать к ним сахар и продолжать взбивать около 5 минут до образования светлой пышной массы.

3. Затем добавить к яичной смеси сметану, взбить до однородности. Подмешать просеянную муку и вымешать тесто ложкой до однородности. Добавить яблочную начинку для пирога и перемешать. Чашу мультиварки смазать кусочком сливочного масла и присыпать мукой.

4. Вылить тесто с яблоками в чашу мультиварки и установить режим Выпечка на 70 минут. Готовить шарлотку в мультиварке в указанном режиме примерно час и 10-15 минут. Чем больше яблок вы добавили, тем дольше нужно дать времени шарлотке на приготовление.

5. После звукового сигнала оставить шарлотку в мультиварке еще на 10 минут в режиме Подогрев. Переложить шарлотку из мультиварки на блюдо, дать ей пару минут остыть. Перевернуть пирог дном вверх, украсить на свой вкус и нарезать порционными кусками. Приятного аппетита!