Шарлотка с яблоками в мультиварке

Повод:

Десерт

Время подготовки:

10 мин

Инструкция:

1. Начнем с подготовки яблок.

2. Их необходимо помыть под проточной водой, а затем очисть от кожуры и удалить сердцевину.

   

3. Затем яблоки нарезаем на небольшие кубики.

   

4. Для того чтобы яблоки не были жесткими и успели хорошо пропечься вместе с тестом советую вам немного их припустить на сковородке с небольшим количеством воды в течение 5 минут периодически помешивая.

   

5. Теперь будем заниматься подготовкой теста. Для начала в глубокую миску выбиваем 4 яйца и при помощи венчика или миксера перемешиваем, соединяя белки и желтки в однородную массу.

   

6. Далее высыпаем сахар и взбиваем до образования пышной пены.

   

7. Затем в полученную массу добавляем муку, разрыхлитель или погашенную соду, соль.

   

8. Замешиваем тесто при помощи венчика или миксера.

   

9. Подготовленные яблоки соединяем с тестом и перемешиваем аккуратно ложкой.

   

10. Для придания приятного аромата можно добавить корицу и ванилин. 

    

11. Всыпать в подготовленную массу и перемешать.

    

12. Осталось выпечь наш пирог, для этого берем чашу мильтиварки, смазываем сливочным маслом или просто присыпаем мукой. Полученную массу выливаем в подготовленную форму. Согласно инструкции к мультиварке, задаем время и режим приготовления. В моей мультиварке это режим "Выпечка" в течение 1 часа.

    

13. После выпекания даем немного остыть чаше, а затем переворачиваем, аккуратно вынимая пирог.

    

14. Украсить пирог можно посыпав сахарной пудрой. Очень хорошо для подачи подходят различные джемы, повидло и варенья.