Кокосовая шарлотка с яблоками

Ромашка Василина 13 отзывов

Сочетание влажного, пушистого, нежного кокосового теста с яблоками и кокосовой заливкой. Кокосовый вкус нежный, ненавязчивый. Это идеальный торт для послеобеденного чая.

Входит в коллекцию:   простой рецепт шарлотки, рецепт домашней кухни ,  шарлотка с яблоками.

Рецепт кокосовой шарлотки с яблоками

Рецепт кокосовой шарлотки с яблоками

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Специальное оборудование:

блендер, духовка / духовой шкаф

Способ приготовления:

Выпекать

Повод:

Встреча с друзьями, Завтрак, Ланч, Пасха, Полдник

Время подготовки:

15 мин

  • Время: 50 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 238 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

Заливка

  • 0,5 чашки сахарной пудры
  • 2 - 3 столовые ложки кокосового молока
  • кокосовая стружка

Инструкция:

  1. Пшеничную муку просеять с разрыхлителем, смешать с тертым кокосом и отложить в сторону.

  2. Очистить яблоки, разрезать их пополам и удалить сердцевину. Сделать надрезы на выпуклой стороне. Полстакана воды смешать с лимонным соком и выкупать в ней яблоки (чтобы не потемнели во время выпечки).

  3. В чашу миксера положить сливочное масло и мелкий сахар. Взбить в пушистую массу. Добавить яйца, по одному за раз, смешивая для включения их в тесто. Добавить просеянные сухие ингредиенты поочередно с кокосовым молоком, размешать шпателем или на очень медленной скорости миксером, только для соединения. Не взбивать!

  4. Форму диаметром 23 см проложить бумагой для выпечки. Выложить в нее тесто и разровнять. Сверху разложить яблоки. Выпекать при 160 С в течение примерно 45 минут или до сухой палочки. Вынуть, остудить.

  5. Приготовить заливку. Сахарную пудру и кокосовое молоко растереть до однородной массы. Если глазурь слишком густая - добавить больше молока, если слишком жидкая - досыпать сахарной пудрой.

  6. Облить пирог заливкой, обсыпать тертым кокосом.

Обсуждение

3.9 / 5
eldariot
eldariot

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

nered
nered

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

Маня Табардак
Маня Табардак

Обожаю кокосовую шарлотку с яблоками — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

torackowo1990
torackowo1990

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала кокосовую шарлотку с яблоками-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

idene
idene

Таким способом обязательно попробуем приготовить кокосовую шарлотку с яблоками! спасибо!

kira72
kira72

Готовила по рецепту шарлотки на ряженке с яблоками, тоже замечательно получается.

Мужиканова Вита
Мужиканова Вита

Спасибо, Ромашка!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим кокосовую шарлотку с яблоками как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

Надя Микуло
Надя Микуло

А у меня кокосовая шарлотка с яблоками прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Ромашка, спасибо за рецептик!!!

Соболева Вера
Соболева Вера

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

yasya86
yasya86

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

diana97
diana97

Спасибо Ромашка, ты меня спасла!!!

pogrebnaya_91
pogrebnaya_91

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

vidnichuk_70
vidnichuk_70

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные кокосовую шарлотку с яблоками! Так и хочется что-нибудь приготовить!