Идеальные сырники

ikloun 16 отзывов Видео рецепт

Рецепт идеальных сырников

Рецепт идеальных сырников

Идеальные сырники - лучший завтрак или полуденный перекус. Они приготовлены по технологической карточке детского сада: здесь минимум муки, в меру сахара и много-много вкусного творога. В аутентичности даже не сомневайтесь! Кулинарный блогер Лена Москаленко специально для Woman s Day подсмотрела рецепт непосредственно на детсадовской кухне.

Способ приготовления:

Жарить

  • Время: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 227 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

Для подачи:

  • Сметана
  • Мята (свежая)
  • Ягоды

Инструкция:

  1. Шаг 1.

  2. Разминка.

  3. Обезжиренный творог размять вилкой. Шаг 2.

  4. Смешинка.

  5. Смешать творог с сахаром, добавить щепотку соли и лимонный сок, вбить яйцо и перемешать.

  6. Шаг 3.

  7. Просека.

  8. В подготовленную творожную массу просеять муку, замесить мягкое тесто. Шаг 4.

  9. Разделка.

  10. Разделить творожное тесто на небольшие шарики и сформовать аккуратные лепешки. Шаг 5.

  11. Прожарка.

  12. Жарить сырники в горячем растительном с двух сторон до легкого румянца. Шаг 6.

  13. Сушка.

  14. Сложить идеальные сырники в жаропрочное блюдо и слегка подсушить в разогретой до 180 градусов духовке. Шаг 7.

  15. Подача.

  16. Готовые идеальные сырники подавать со сметаной (джемом или сгущенкой), свежей клубникой или мятой.

Видео

Обсуждение

4.7 / 5
lyudochka
lyudochka

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

nandu
nandu

Фантастика!!!
Спасибо огромное за идеальные сырники!

fondoos
fondoos

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

Масичка Лизавета
Масичка Лизавета

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

Виолетта Радыгина
Виолетта Радыгина

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

asilou2002
asilou2002

Спасибо за рецептик идеальных сырников!!!
Муж был в восторге.
идеальных сырников, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

sooldadsi
sooldadsi

Может пригодится кому рецептик сырников фирменных. Просто и быстро.

БельидоСайко Людмила
БельидоСайко Людмила

Огооо спасибо девочки.

coner1989
coner1989

Хороший сайт, зайду еще.

imentimi2000
imentimi2000

Ikloun, большое спасибо!

lankovna_81
lankovna_81

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

pylyak_90
pylyak_90

Ikloun вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

Марианна Силаева
Марианна Силаева

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

Ира Антошик
Ира Антошик

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

kosmacheva_76
kosmacheva_76

Ikloun, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала идеальные сырники по вашему рецепту, получилось сразу.

owlisi
owlisi

Дорогая ikloun!!!
Приготовила идеальные сырники мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.