Шоколадные сырники

Ира Гребельная 17 отзывов

Если вы никогда не пробовали шоколадные сырники из творога, приготовьте их по этому рецепту. Порадуйте себя и своих близких вкусным и полезным десертом к чаю или сытным завтраком.

Рецепт шоколадных сырников

Рецепт шоколадных сырников

Способ приготовления:

На плите

Повод:

Завтрак, Перекус, Десерт

  • Время: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 184 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:
Сырники
Сырники

Ингредиенты:

  • 250 г творога
  • 70 мл молока
  • 4 ст.л. сахара (без горки)
  • 4 ст.л. манки (без горки)
  • 1 яйцо
  • 1 ст.л. какао-порошка
  • 1/4 ч.л. соды
  • щепотка соли
  • щепотка ванилина

Инструкция:

  1. Манку всыпать в небольшую мисочку, залить теплым молоком и размешать. Оставить манную крупу набухать в молоке на 20 минут. Творог тщательно растереть вилкой или протереть через сито.

  2. Добавить к творогу сырое яйцо и взбить блендером либо растереть вилкой до однородности. Всыпать в полученную смесь сахар и растереть или взбить. Соду погасить несколькими каплями уксуса или лимонного сока, добавить в творожную массу и быстро перемешать.

  3. Подмешать к творожной сладкой массе какао-порошок, просеивая его через сито. Затем влить туда манку с молоком и перемешать, оставить все на 20 минут. Спустя указанное время разогреть на сковороде около 3-4 ст. л. растительного масла на сильном огне.

  4. Выложить в разогретое масло несколько сырников из шоколадной творожной массы и уменьшить огонь до среднего. Жарить шоколадные сырники около 3-4 минут с одной стороны, а затем 2-3 минуты с обратной.

  5. Переложить изделия на блюдо и дать немного остыть, прожарить сырники из оставшегося теста. Подавать готовые сырники к столу горячими, особенно вкусно со сметаной или со сгущенкой. Приятного аппетита!

Обсуждение

4.9 / 5
Селезнева Арина
Селезнева Арина

Спасибо за рецепт, готовила шоколадные сырники на день рождения сестры
Всем понравилось

anyuta93
anyuta93

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

Надя Савельева
Надя Савельева

Спасибо, Ира, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

atentedes
atentedes

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

Люба Варваштян
Люба Варваштян

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить шоколадные сырники только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

entontono1980
entontono1980

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

Людмила Шушпанова
Людмила Шушпанова

Спасибо! Клевенько!

Танюша Черепанова
Танюша Черепанова

У меня мама так готовила шоколадные сырники, а я люблю http://moiretsepty.ru/vypechka/syrniki/syrniki-s-kremom.

Сульдина Диана
Сульдина Диана

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

kira72
kira72

Ира, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех шоколадных сырников.

aticlimi1982
aticlimi1982

Опачки!
Теперь братик обрадуется шоколадным сырникам!

yanulya94
yanulya94

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

enisso1991
enisso1991

Очень красиво! И вкусно!

inears
inears

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

asastarof1986
asastarof1986

Огромное спс за рецептик!!! =)

tureds1999
tureds1999

Супер все получилось

engedi
engedi

Сделала шоколадные сырники, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!