Наполеон на сливках
uldofleds 8 отзывов
Очень нежный, в меру сладкий тортик! сплошное наслаждение)
Входит в коллекцию: простой рецепт тортов, , праздничные рецепты, рецепты на день рождения, рецепты на новый год, торты со сгущенкой, новогодние торты, наполеон, торты на рождество.
Рецепт наполеона на сливках
Способ приготовления:
Выпекать
Повод:
Завтрак, Полдник, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, Новый год, Рождество, Семейный праздник
- Время: 3 ч
- Порций: 12
- Калорий: 396 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Торты
Торт Рыба из мастики
Торты
Тортик ЛюбимчикИнгредиенты:
- мягкое сливочное масло 75 г
- сахар белый 0.5 стак.
- молоко 650 мл
- яйцо куриное 4 шт.
- разрыхлитель теста 0.5 ч.л.
- мука 4 стак.
- крахмал 4 г
- сгущённое молоко 300 мл
- сливки 300 мл
Инструкция:
-
Мягкое тесто растереть с сахаром добела, добавить яйца, перемешать, влить молоко и снова перемешать. Постепенно всыпаем просеянную муку с разрыхлителем, чтоб получилось ровное и эластичное тесто. Оставить тесто под полотенцом на 20 минут
-
Разогреть духовку до 180градусов. Разделить тесто на небольшие кусочки. Раскатать каждый в тонкий пласт. Вырезать круг (у меня диаметр 23см). часто наколоть вилкой и выпекать, чтоб края круга были светло-золотистого цвета. У меня получилось 15 коржей. Да и обрезки не выкидывать, а тоже выпечь, потом они пойдут на обсыпку
-
Сварить отдельно сгущенку, остудить. Делаем заварной крем: Яйца взбить, к ним постепенно добавить крахмал, чтоб не было комочков, постепенно в эту массу влить горячее молоко. Поставить массу на огонь и варить до загустения. Охладить. Взбить сгущенку с заварным кремом.
-
В отдельной миске взбить сливки до устойчивых пиков. Соединить их с заварным кремом.
-
Начинаем промазывать коржи кремом.
-
Последний не промазывать. Накрыть тарелкой и поставить небольшой груз. Убрать для пропитки в холодильник, желательно на ночь
-
После достать торт и промазать оставшимся кремом вверх и бока торта, посыпать измельченным коржом, украсить по желанию. Приятного аппетита!
Обсуждение
Мама сделала торт наполеон!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Прикольно получилось класс!!!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Вот вам еще интересный рецептик закусочного торта наполеон с икрой и печенью трески moiretsepty.ru/zakuski/zakusochny-tort-napoleon-s-ikroi-i-pechenyu-treski. Очень довольна.
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с тортом наполеон много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…