Торт наполеон по госту

Повод:

Для детей, На праздничный стол, День рождения

Инструкция:

1. Сливочное масло необходимо нарезать небольшими кубиками.

2. Смешиваем масло, муку и разрыхлитель.

   

3. Перетираем в крошку.

   

4. Тонкой струйкой вливаем в сухую смесь пиво.

   

5. Месим мягкое, эластичное тесто.

   

6. Делим наше тесто на 8 частей, каждую заворачиваем в пищевую пленку - и в холодильник на час-два. Тем временем можно приготовить заварной крем (рецепт есть на этом сайте), а можно этого не делать и приготовить торт, например, со сгущенкой.

   

7. Достаем готовое тесто из холодильника, раскатываем из каждого шарика корж.

   

8. При помощи формочки (например, квадратной тарелки) придаем коржам нужную квадратную форму. Протыкаем каждый корж вилочкой в нескольких местах. Запекаем каждый корж по отдельности, примерно по 10-12 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.

   

9. Готовые коржи остужаем.

   

10. Промазываем коржи нашим кремом (или сгущенкой, смотря что вы используете).

    

11. Верхний корж не промазываем. Заворачиваем торт в пищевую пленку и ставим в прохладное место (но не в холодильник) на ночь.

    

12. Из оставшихся обрезков теста формируем корж любой формы, выпекаем как и предыдущие, а затем измельчаем в крошку.

    

13. Теперь промазываем кремом верхний корж и бока торта, и посыпаем все сделанной нами крошкой.

    

14. Даем торту немного постоять, после чего разрезаем и подаем. Приятного!