Лимонно-творожная запеканка

cueldolyi1990 16 отзывов Видео рецепт

Листала сегодня немецкий журнал, который у меня уже лет 5 лежит, и увидела рецепт творожной запеканки в кружках. Так как я творог очень люблю. то решила сразу и испробовать. Очень мне понарвился результат и делать просто Я думаю, что любителям творога такая запеканка придется по вкусу

Входит в коллекцию:   простой рецепт запеканок, ,  творожная запеканка.

Рецепт лимонно-творожной запеканка

Рецепт лимонно-творожной запеканка

  • Время: 120 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 162 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • творог обезжиренный 250 г
  • яйцо 2 шт.
  • сахар 50 г (я брала 30 г ванильного сахара)
  • сахар ванильный (я не использовала) 1 пакетик
  • лимонный сок (или можно взять лимоны в сахаре) 1 ст.л.
  • ванильный пудинг (или крахмал) 15 г
  • по желанию можно добавить цедру лимона, изюм..

Инструкция:

  1. Духовку прогреть до 175 градусов (я запеканку выпекала в своей духовке при 150 градусах. Первый раз пробовала при 175 гр, но это была явно большая температура. Ориентируйтесь по своей духовке) Желтки отделить от белков. Белки взбить с щепоткой соли в крупкую пену. Смешать творог, желтки, сахар, пудинг/крахмал, лимонный сок и перемешать миксером. Добавить белки и перемешать аккуратно силиконовой лопаткой. Формочки смазать маслом. Выложить в них творожную массу и запекать в духовке 20-25 минут. В оригинальном рецепте стояло, что формочки надо вытащить из духовки, дать им остыть в течении 1 часа. Затем посыпать сахаром и закарамелизировать в духовке под грилем. Или специальным приспособлением. Я сделала проще Через 20 минут после начала запекания посыпала запеканку сахаром и включила на пару минут гриль.

  2. Приятного аппетита

Видео

Обсуждение

4.6 / 5
yoticeyh
yoticeyh

Я выбрала лимонно-творожную запеканка, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

nondis2005
nondis2005

Какая вкусняшка!

arina70
arina70

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

eva71
eva71

В общем, лимонно-творожная запеканка супер!
Автор-волшебница!!!

kristina
kristina

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали лимонно-творожную запеканка. Спасибо за рецепт!

Ниценко Мая
Ниценко Мая

Очень красиво! И вкусно!

Валентина Глинкина
Валентина Глинкина

Можно еще добавить запеканку творожную с тыквой. Интересный рецепт.

Лихтинен Катарина
Лихтинен Катарина

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

Варя Полевских
Варя Полевских

Опачки!
Теперь братик обрадуется лимонно-творожной запеканка!

yasyac
yasyac

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, cueldolyi1990.

Инга Маврина
Инга Маврина

У меня лимонно-творожная запеканка прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
cueldolyi1990, спасибо за рецептик лимонно-творожная запеканка!!!

ongendi
ongendi

Спасибо, будем тренироваться:)

Валитова Светлана
Валитова Светлана

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

olyid
olyid

Готовила лимонно-творожную запеканка Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

Людмила Шушпанова
Людмила Шушпанова

Спасибо:D
Будем пробовать!

Ася Нифтиева
Ася Нифтиева

Супер!