Цветная запеканка из спаржи

Для разнообразия вкуса ассортимент овощей можно менять по вашему вкусу: добавить цветную капусту, стручковую фасоль, болгарский перец, тыкву. Для образования румяной корочки, перед запеканием, посыпьте блюдо тертым сыром.

Входит в коллекцию: простой рецепт запеканок, рецепт европейской кухни , вкусная запеканка.

Рецепт цветной запеканки из спаржи

Время: 60 мин
Порций: 3
Калорий: 389 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Запеканки

Лимонно-творожная запеканка

Запеканки

Запеканка из картошки и творога

Ингредиенты:

Зеленая спаржа 500 г
Брокколи 250 г
Вода 200 мл
Ветчина 100 г
Морковь 1 шт.
Сметана 50 г
Кедровые орехи 2 ст.л.
Тостовый хлеб 2 ломтика
Лимонный сок 1 ст.л.
Растительное масло 1 ст.л.

Инструкция:

Спаржу очистить, нарезать кусочками по 3 см длиной и поместить в форму для запекания. Брокколи очистить и разделить на соцветия. Морковь очистить и нарезать кружками. Ветчину нарезать мелкими кубиками.
Брокколи и морковь обжарить на разогретом растительном масле в течение 5 мин
Долить воду, добавить MAGGI СУПЕР ПРИПРАВУ 10 ОВОЩЕЙ и довести до кипения. Добавить сметану и ветчину, перемешать, выложить на спаржу.
Хлеб измельчить в блендере, добавить лимонный сок и кедровые орешки, разложить на овощи. Запекать в разогретой до 200 C духовке 35-40 мин