Компот с красной смородиной и малиной на зиму

Инструкция:

1. Сварить компот очень просто:

2. - смородину промойте под проточной водой, в процессе удалите веточки.

3. - малину также аккуратно помойте.

4. - воду налейте в кастрюлю, отправьте на огонь, доведите до кипения.

5. - в кипящую воду насыпьте сахар, дайте кристаллам раствориться.

6. - банки простерилизуйте над паром (или в духовке), выложите в них подготовленные ягоды смородины и малины.

7. - налейте в банки кипящий сироп и закатайте жестяными крышками (крышки предварительно нужно прокипятить в течение 5 минут).

8. - поставьте заготовки на пол, перевернув вверх дном, укутайте в теплое одеяло и дайте в таком положении полностью остыть (это примерно сутки), после чего перенесите на постоянное место хранения.

9. Вкусного вам компота и крепкого здоровья всей семье!