Летние паштеты

Отличная идея для легкого перекуса - домашние паштеты с овощами и зеленью! Их можно приготовить заранее, положить в контейнер и взять с собой на пикник. Легко, красиво, вкусно, ярко - в общем, по-летнему!

Входит в коллекцию: простой рецепт паштетов, рецепт кухни фьюжн кухни , закуска из лука, закуски из сыра, закуска из огурцов, закуска из творога.

Рецепт летних паштетов

Время: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 140 ккал
Кухня: Кухня фьюжн
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Паштеты

Паштет на завтрак

Паштеты

Паштет из тунца с яблоком и рисом

Ингредиенты:

сметана - 2 ст.л.
перец сладкий - 1 шт.
творог - 250 г
лук зеленый - ½ пучка
горчица дижонская - 1 ст.л.
оливковое масло - 2 ст.л.
сливочное масло - 50 г
редис - 1 пучок
огурцы свежие - 1 шт.
соль - по вкусу
чеснок - 1 зубчик
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу
салат листовой - 1 пучок
творожный сыр - 150 г
перец белый молотый - по вкусу

Инструкция:

Зеленый лук очень мелко нарезать. Редис нарезать очень тонкими кружками. Листья салата нарвать небольшими кусочками.
Творожный сыр перемешать со сметаной, оливковым маслом и дижонской горчицей до получения однородной кремообразной массы. Приправить солью и перцем по вкусу.
Добавить лук и редис.
Выложить паштет в салатник или переложить в контейнер.
Намазать паштетом ломтики черного хлеба с семечками или отрубями, подавать с салатным листом. Очень вкусно!
Теперь приготовим паштет с перцем и огурцом. Перец и огурец нарезать мелким кубиком.
Творог перемешать со сливочным и оливковым маслом, добавить пропущенный через пресс чеснок.
Добавить сладкий перец и огурец. Приправить паштет солью и молотым белым перцем по вкусу. Паштет готов!
Приятного аппетита и летнего настроения!