Куриные рулетики кордон блю

Думаете, что перепробовали уже все мясные рулетики? Перед кусочком такого вы точно не устоите, рецепт из высокой французской кухни. Расскажу, как приготовить куриные рулетики "Кордон Блю".

Входит в коллекцию: простой рецепт рулетов, , рецепты на ужин, праздничные рецепты, закуска из яиц, закуски на праздничный стол, закуски из курицы.

Рецепт куриных рулетиков кордон блю

Кто сказал, что простые блюда не могут быть изысканные? Рулетики по этому рецепту никогда не будут сухими (даже после остывания), потому что внутри каждого лежит кусочек ветчины, который сохраняет сочность блюда. Думаете, что рулетики - это просто и скучно? Да - просто, но очень вкусно и изысканно. Такие с радостью съедят все гости.

Повод:

На обед, На ужин, На праздничный стол

Время: 60 мин
Порций: 4
Калорий: 315 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Рулеты

Рулет Два Шоколада

Рулеты

Меренговый рулет с малиной

Ингредиенты:

Куриная грудка — 1 шт.
Сыр — 100 г
Ветчина — 100 г
Яйца — 1 шт.
Панировочные сухари — 100 г
Соль, перец — По вкусу
Растительное масло — По вкусу

Инструкция:

Вымойте куриную грудку, разделите ее на 3 части. Накройте каждую часть пленкой и отбейте молоточком (0,5 см в толщину).
2. Натрите каждую часть с двух сторон солью и перцем.
3. Нарежьте ломтиками сыр, выложите его на грудку.
4. Нарежьте кусочками ветчину и выложите ее поверх сыра, следите, чтобы ветчина и сыр полностью покрыли всю площадь филе.
5. Аккуратно сверните рулетик, затем повторите все действия с оставшейся курицей. Каждый рулет заколите зубочисткой.
6. В одной миске разбейте и размешайте куриное яйцо, окуните в него рулетик со всех сторон. В другую миску выложите панировочные сухари, обваляйте курицу после яйца в них. Выложите все в форму для запекания.
7. Отправьте мясо в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на полчаса, затем удалите из духовки и оставьте на пару минут.
8. В сковороде разогрейте растительное масло, выложите рулетики и обжаривайте до румяной корочки.
9. Готовые рулетики нарежьте кусочками и подавайте с соусом или в качестве дополнения к гарниру.

Видео

Обсуждение

4 / 5

areeddisu

Chubarova_82!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила куриные рулетики, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
chubarova_82 спасибо вам огромное!

mutirisi

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

arangonda2001

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

subeeva_95

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

kira86

Очень красивая и оригинальная подача рулетиков.
Рецепт супер, спасибо!

butelko_73

Только закончила приготовление куриных рулетиков.
Спасибо!

rimma71

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

tasha91

Пробовала приготовить рулетики, подскажите что-нибудь попроще...

polina89

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

esson

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с куриными рулетиками много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

yuta84

Офигенно вкусно получается куриные рулетики и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

idesoun1974

Первый раз в жизни решилась на куриные рулетики и не получилось(((
Так обидно!!

Врясова Кристина

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

Кадачигова Татьяна

ДА!!! chubarova_82, огромное спасибо, за рецепт куриных рулетиков.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

Гречуха Лера

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

ildun1998

Делала рулетики на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!