Клафути с вишней, овсяной мукой и отрубями

Клафути представляет собой сладкую запеканку, которую французские кулинары традиционно готовят с сочными вишнями. Такой десерт можно смело позволить себе даже на ужин, потому что в его основе-сочные вишни, минимум муки и сахара, а овсяная мука и отруби делают блюдо еще и полезным.мало калорий и максимум пользы.

Рецепт клафути с вишней, овсяной мукой и отрубями

Время: 1 ч
Порций: 8
Калорий: 47 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Десерты

Быстрый влюбленный десерт

Десерты

Сорбет арбузный

Ингредиенты:

яйцо - 3 шт.
сахар - 75 г
пшеничная мука - 1 ст.л.
овсяная мука - 1 ст.л.
молоко - 300 мл
вишня - 450 г
ванильная эссенция - ½ ч.л.
коньяк - 2 ст.л.
корица молотая - ½ ч.л.
сахарная пудра - 2 ст.л.
масло сливочное - по вкусу

Инструкция:

Разогреваем эл. духовку до 190С, смазываем маслом форму вместимостью 1.2 л. Взбиваем яйца с сахаром в пышный крем, добавляем коньяк и ванильную эссенцию.
Соединяем пшеничную и овсяную муку вместе с отрубями (овсяную муку делаем из овсяных хлопьев, перемалывая на кофемолке; отруби можно добавить отдельно, а можно использовать уже овсяные хлопья с отрубями). Постепенно вводим эту смесь в яичную массу, перемешиваем ложкой аккуратно, должно получиться однородное тесто.
Понемногу вливаем молоко и размешиваем.
Раскладываем в форме вишни, посыпаем корицей.
Заливаем тестом и в духовку! Выпекаем минут 40, пока изделие не подрумянется и начнет пружинить под пальцами. Горячую клафути посыпаем сахарной пудрой! Можно украсить цедрой лимона-сочетание вишни и лимона очень гармоничное.! Приятного аппетита;-)

Обсуждение

3.8 / 5

ongatear

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

omimatadr1987

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

hicede1975

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

gutramet1993

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

orotelye

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала клафути с вишней, овсяной мукой и отрубями-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

Христина Шумко

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

lyudmila75

Кто-нибудь интересовался клафути с шоколадом и сливами moiretsepty.ru/deserty/klafuti-s-shokoladom-i-slivami?

rango

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

umova_81

Приготовила клафути с вишней, овсяной мукой и отрубями на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Колядная Елизавета

Первый раз в жизни решилась на клафути с вишней, овсяной мукой и отрубями и не получилось(((
Так обидно!!

Кристина Абрамкина

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!