Шоколадная творожная пасха
sasha 14 отзывов
Входит в коллекцию: простой рецепт пасхи, , классические рецепты.
Рецепт шоколадной творожной пасхи
- Время: 2 ч
- Порций: 1
- Калорий: 299 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Пасха
Кулич Троицкий
Ингредиенты:
- 1 кг творога (9-20%)
- 200 г сливочного масла
- 3 яйца
- 150 г сахара
- 200 г шоколада
- палочка ванили или 2 ч.л. ванильного сахара
- 400 мл сливок (10-20%)
- 100 г орехов (любых по вкусу)
- 200 г цукатов (я использовала вяленую вишню)
Инструкция:
-
Творог протереть через сито, либо пропустить через мясорубку.
-
Добавить размягченное (не топленое) масло, перемешать.
-
Палочку ванили разрезать, вынуть семена.
-
Яйца перемешать с сахаром.
-
Добавить сливки.
-
Добавить семена ванили (если Вы используете ванильный сахар, его надо добавить тоже на этом этапе).
-
Поставить массу на средний огонь, довести до кипения и варить, при постоянном помешивании, до тех пор, пока масса не начнет густеть (я варила около 5 минут после закипания). Затем массу немного остудить.
-
Орехи измельчить.
-
Шоколад растопить на водяной бане.
-
В творог с маслом добавить яичную массу, перемешать.
-
Добавить шоколад, перемешать.
-
Добавить орехи и цукаты, хорошо перемешать.
-
Пасочницу застелить марлей, сложенной в два слоя (если пасочницы нет, можно использовать новый цветочный горшок или дуршлаг). Края марли должны свисать.
-
Выложить творожную массу.
-
Края завернуть. Форму поставить в тарелку или миску, так как будет стекать сыворотка.
-
Поставить груз (я использовала банку, наполненную водой, банку закрыть крышкой). Форму вместе с грузом поставить в холодильник на 12 часов. Затем края марли убрать, форму перевернуть, убрать марлю.
-
Украсить пасху по вкусу.
-
Приятного аппетита!
Пасха
Пасха творожная
Пасха
Творожная Пасха
Обсуждение
Я делала шоколадную творожную пасху, мне понравилось.
Даже сестре, которая шоколадную творожную пасху не любит,понравилось!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Vkysno, spasibo.
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю шоколадную творожную пасху!!!
Еще раз спасибо!!!
Уже второй раз шоколадную творожную пасху делаю.
Просто восхитительно.
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Sasha, тут ещё заварная творожная пасха moiretsepty.ru/deserty/paskha/zavarnaya-tvorozhnaya-paskha.
Как вкусно! Я полюбила шоколадную творожную пасху с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Давно хочу попробовать сделать шоколадную творожную пасху))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Я обязательно на днях попробую твой вариант шоколадной творожной пасхи
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Обалденно, вкусно! sasha, вы кудесница!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…