Пастила из яблок без сахара

Витаминный деликатес для детей и не только! Вкусно, полезно!

Яблочная пастила - это нечто! Для детей - вместо конфеток и разных магазинных сладостей, а для дам - прекрасный диетический десерт, который не даст появиться лишнему весу. Советую попробовать, я на нее уже прочно "подсела":)

Рецепт пастилы из яблок без сахара

Время: 7 ч 20 мин
Порций: 8
Калорий: 38 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Десерты

Картофельно-луковый крамбль

Десерты

Белый шоколад из какао масла

Ингредиенты:

Яблоки - 2 кг
Вода - 500 мл

Инструкция:

Яблоки вымойте, очистите от семенной коробочки. Кожуру чистить не обязательно - это по желанию.
Подготовленные яблоки нарежьте на кусочки, выложите в кастрюлю и залейте водой так, чтобы она покрыла содержимое на 1 см.
Кастрюлю накройте крышкой, отправьте на огонь и доведите до кипения, после чего на очень слабом огне уваривайте яблоки в течение 1-3 часов. За это время фрукт должен хорошо развариться, а излишняя влага - испариться.
Откиньте яблоки на дуршлаг, дайте стечь лишней жидкости, а заодно и остыть немного. Теперь нужно пюрировать яблочную массу с помощью блендера (либо перетереть через сито).
Противень выстелите пергаментом, выложите пюре равномерным тоненьким слоем (не больше 5 мм толщиной).
Отправьте противень в духовку, разогретую до 100 градусов, и, не закрывая дверцу, подсушите пастилу до нужной плотности.
Затем переверните пастилу, чтобы пергамент оказался сверху, аккуратно отделите его и снимите. Подсушивайте десерт в таком же режиме еще 2 часа.
Готовый витаминный деликатес разрежьте на полоски, которые можно свернуть рулетом.
Угощайте родных и будьте здоровы и счастливы!

Видео

Обсуждение

4.4 / 5

Саша Кноль

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

Каролина Макаренко

Рецепт интересный.
Попробую!

arnolyal

Приготовила пастилу из яблок без сахара.
Обалденно вкусно!

rerith

Очень вкусно и всегда к столу

omimatadr1987

Вот ещё нашла варенье из яблок без сахара.

grechukha_81

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит пастилу из яблок без сахара
спасибо за рецепт…

Соня Шурочкина

Тюнус, спасибо.
Приготовила пастилу из яблок без сахара.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

Васильченко Марта

Тюнус…мой муж сошел с ума.
Просит сделать пастилу из яблок без сахара на его работу, чтобы всем похвастаться.

esson

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

hithu1972

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

anerinean1979

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

zhenya89

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

asya90

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

yasyac

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

nina82

Вот и приготовила пастилу из яблок без сахара!
Обалденно красиво получилось!

ildun1986

Обалденно, вкусно! Тюнус, вы кудесница!

ralang

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

makarenko_89

Тюнус — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно пастила из яблок без сахара будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))