Яблочная пастила

Купила газету, прочитала рецепт пастилы и так он лег на мое настроение, что купила яблок и сделала. Продукт полностью натуральный, даже сахара нет. Польза яблок очевидна, об это все знают еще с детства. Исконно русский продукт, даже фрукт. Витаминов - тьма, пектина много. Первый фрукт, который пробует маленький ребенок, это яблоко.

Рецепт яблочной пастилы

Время: 4 ч
Порций: 1
Калорий: 252 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Десерты

Апельсиновый пудинг

Десерты

Рождественский десерт Ягодная мистерия

Ингредиенты:

яблоки - по вкусу

Инструкция:

Яблоки вымыть, вырезать сердцевину.
Разрезать на 8 частей, затем нарезать мелко. На дно толстостенной кастрюли (не эмалированной) налить 4-5 столовых ложек воды и выложить яблоки.
Варить под крышкой до размягчения яблок минут 15-20.
Измельчить блендером в кастрюле. Протирать через сито не нужно - в готовой пастиле кожица не чувствуется. Снять крышку и оставить яблочную массу увариваться на медленном огне.
На противень постелить бумагу для выпечки, выложить уваренную массу и разровнять.
Сушить в духовке с приоткрытой дверцей при 100 С. У меня пастила сушилась 3 часа.
Высушенную пастилу остудить, снять с пергамента.
Порезать на полоски. У меня получилось 5 полосок.
Я разрезала полоски пополам и скатала в рулетики. Хранить в стеклянной банке. Но это тем, у кого получилось много пастилы. Мы съели за один вечер, и пастила прошла у нас как десерт, а не как домашняя заготовка.

Обсуждение

4.8 / 5

Мишко Ася

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

endedouto

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

ingengill

Супер!
у меня нет слов .

sacheva_77

Спасибо, buinovskaya_83!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим яблочную пастилу как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

Бирагова Юлия

Последнее время заинтересовалась узорчатой пастилой. Попробуйте!

Лида Кноль

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

Ермолова Татьяна

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

padillis

Отличная тема:) уже в закладке.

shumko_99

Buinovskaya_83, огромное спасибо за яблочную пастилу!
Получилось с первого раза.

bershatskaya_77

Buinovskaya_83, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!