Райский десерт бурфи

Шапунова Марта 7 отзывов

Легкий в приготовлении и необыкновенно нежный десерт не оставит равнодушным! Если сказать по-простому, Бурфи - это молочная помадка, которая в Индии готовится в разных вариантах, с разными присыпками и различной формы. Попробуйте приготовить по этому рецепту, я уверена - одним кусочком не ограничитесь:-)

Рецепт райского десерта бурфи

Рецепт райского десерта бурфи

  • Время: 20 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 663 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • масло сливочное - 200 г
  • сметана - 200 г
  • сахар - 150 г
  • ванилин - по вкусу

Инструкция:

  1. 1. На плите растопить сливочное масло и добавить сахар. Перемешать. Как только масса начнет пузыриться, добавить сметану.

  2. 2.Снова доводим до пенообразования и убираем с плиты.

    ШАГ 2. райский десерт бурфи
  3. 3.В нашу горячую масляную смесь добавляем ванилин на кончике ножа и следом постепенно вводим сухое молоко. Взбиваем миксером на небольших оборотах.

    ШАГ 3. райский десерт бурфи
  4. 4. Взбиваем до тягучего состояния. Затем выкладываем в форму и посыпаем кешью, при этом, вдавливая их руками в массу.

    ШАГ 4. райский десерт бурфи
  5. 5.Так это выглядит:-) затем охлаждаем в холодильнике 1-2 часа (но лучше подольше), тогда масса лучше застынет и ее легче будет нарезать и извлекать из формы.

    ШАГ 5. райский десерт бурфи
  6. 6. Готово! Разрезаем на порционные кусочки!:-)

    ШАГ 6. райский десерт бурфи

Обсуждение

4.9 / 5
pozharsky_71
pozharsky_71

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

acict
acict

Какая красота…

asya
asya

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Шапунова.

kovkina_95
kovkina_95

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит райский десерт бурфи.

Сулина Катарина
Сулина Катарина

Думаю, что-то похожее - десерт картошка.

Юта Егорчева
Юта Егорчева

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А райский десерт бурфи — это очень вкусно!

nitederer
nitederer

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))