Райский десерт бурфи

Инструкция:

1. 1. На плите растопить сливочное масло и добавить сахар. Перемешать. Как только масса начнет пузыриться, добавить сметану.

2. 2.Снова доводим до пенообразования и убираем с плиты.

   

3. 3.В нашу горячую масляную смесь добавляем ванилин на кончике ножа и следом постепенно вводим сухое молоко. Взбиваем миксером на небольших оборотах.

   

4. 4. Взбиваем до тягучего состояния. Затем выкладываем в форму и посыпаем кешью, при этом, вдавливая их руками в массу.

   

5. 5.Так это выглядит:-) затем охлаждаем в холодильнике 1-2 часа (но лучше подольше), тогда масса лучше застынет и ее легче будет нарезать и извлекать из формы.

   

6. 6. Готово! Разрезаем на порционные кусочки!:-)