korenkova_77 7 отзывов
Вегетарианство:
Лакто
Десерты
Бананово-Яблочный ДесертДесерты
Нежный шоколадный фланЖелатин залить 5 ст. л. холодной воды и оставить набухать на 15 мин Черную смородину положить в сотейник, добавить 0,75 стакана сахарной пудры и 1 стакан холодной воды. Довести до кипения, убавить огонь и варить 20 мин
Процедить получившийся отвар через сито.
ст. л. сиропа перелить в небольшую миску и отставить. Оставшийся сироп перелить в чистую емкость. Ягоды сохранить.
В сотейник влить 0,75 стакана воды, портвейн и ликер. Добавить набухший желатин и нагревать на небольшом огне, постоянно помешивая и не доводя до кипения, до полного растворения. Перелить желатиновую смесь в емкость со смородиновым сиропом и хорошо перемешать.
Сполоснуть холодной водой 6 небольших формочек, дать воде стечь, но не вытирать полотенцем. Разлить подготовленную черносмородиновую смесь, дать остыть до комнатной температуры, затем поставить в холодильник на 6 ч. Приготовить ягодное пюре. В блендер влить сохраненный ягодный сироп, добавить отложенные ягоды и взбить до однородности. Протереть смесь через мелкое сито. Добавить оставшуюся сахарную пудру, сливки и перемешать.
Провести тонким ножом по краям каждой формочки с желе. Опустить их в горячую воду на 8-10 сек. Затем перевернуть каждую формочку на порционную сервировочную тарелку. Разложить вокруг по несколько ложек ягодно-сливочного пюре. До подачи на стол поставить в холодильник. Перед подачей украсить свежими ягодами или листиками мяты.
Десерты
Желе из апельсиновДесерты
Розмариновое желеДесерты
Желе из брусники пошаговоДесерты
Желе из йогурта с фотоДесерты
Рецепт вишневого желеДесерты
Как приготовить молочное желеДесерты
Желе из перцаДесерты
Желе
Обсуждение
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Вы там знаете толк в еде :)
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик желе из черной смородины
Брависсимо!
Давно хочу попробовать сделать желе из черной смородины))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Приготовила желе из черной смородины — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.