Динара Бадретдинова 15 отзывов
Гарниры
Рис с яйцом и зеленым горошкомВ большую кастрюлю налить воду, добавить нарезанный картофель и морковь, варить около 10 минут, пока не станут мягкими. Воду слить и отставить в сторону.
Разогреть масло в сковороде на среднем огне, добавить семена горчицы и слегка потрясти сковороду, пока семена не начнут прыгать, затем добавить семена тмина и паприку и обжарить в масле на слабом огне, аккуратно, чтобы специи не подгорели.
Добавить лук и жарить на среднем огне в течение пары минут, пока не станет мягким, затем добавить чеснок (пропущенный через пресс), имбирь и чили, готовить еще пару минут, пока смесь не станет более ароматной. Далее добавить томаты и листья карри, готовить на слабом огне 5-10 минут, пока томаты не станут мягче.
Добавить картофель и морковь, перемешать и готовить на слабом огне в течение 10-15 минут. Прямо перед подачей добавить кинзу и перемешать.
Гарниры
Рис жареный с морковью и лукомГарниры
Картофель фри без фритюрницыГарниры
Пряный рис с куриным филеГарниры
Картофель в пароваркеГарниры
Картофель на шпажках пошаговоГарниры
Картофель в казане с фотоГарниры
Рецепт картофеля дофинуаГарниры
Как приготовить картофель вееромГарниры
Картофель пайГарниры
Картофель фри
Обсуждение
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Класс!
Приготовила остро-пряный картофель с морковью, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
И это вправду весьма необычный рецепт.
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт пряного картофеля по-немецки, тоже очень понравилось.
Изумительно вкусно…
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Динара, отличный рецепт остро-пряного картофель с морковью
спасибо за идейку
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже остро-пряный картофель с морковью получается здорово!
Спс)
оч понравилось)
Динара спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.