Пряный картофель под сыром

kul_99 18 отзывов

Рецепт пряного картофеля под сыром

Время: 40 мин
Порций: 3
Калорий: 323 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Гарниры

Картофельные крокеты

Гарниры

Картофель в сливках по-датски

Ингредиенты:

сыр твердый 200 г
масло сливочное 100 г
бекон 50 г
картофель 4 шт.
сметана 2 ст.л.
чеснок 4 зубчика
перец черный молотый
лук зеленый
укроп
соль

Инструкция:

Разогреть духовку. Помыть и просушить картофель. Чтобы картофель получился хрустящим и румяным, он должен быть сухим. Намазать каждый клубень солью и оливковым маслом. Поместить в духовку на 60-90 минут.
За 30 минут до готовности завернуть в фольгу очищенный чеснок, посыпать перцем и солью, положить сливочное и оливковое масло. Спустя полчаса вынуть картофель, слегка охладить. Разрезать картофель вдоль на две части.
Осторожно, не задев кожуру, выскрести серединку. Соединить мякоть с печеным чесноком, сметаной, измельченной зеленью, оливковым маслом, тертым сыром и обжаренным беконом. Осторожно размешать, чтобы из смеси не получилось пюре.
Посыпать солью и перцем. Начинить картофель, посыпать сыром, сверху положить несколько кусков сливочного масла и отправить блюдо под разогретый гриль. Готовить до появления корочки. Пряный картофель под сыром сразу подавать на стол и кушать горячим.

Обсуждение

3.5 / 5

Милюкова Вика

Большое спасибо, доступно и все ясно.

lyuba

Вкуснятина

Казимирова Мила

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

ofedgad1982

В общем, пряный картофель под сыром супер!
Автор-волшебница!!!

renorter

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А пряный картофель под сыром обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

isangor

Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для пряного картофеля по-немецки.

Анюша Горячковская

Kul_99, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

asya90

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

katarina85

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

Марта Сиднева

Спасибо за рецепт пряного картофеля под сыром.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

sasena1981

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

diana97

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

zhenya91

Очень давно приметила этот рецептик пряного картофеля под сыром.
Получилось просто чудесно!
kul_99 спасибо Вам большое за этот рецепт!

Вика Лапета

Необыкновенный рецепт пряного картофеля под сыром!!!

laralengi

Спасибо kul_99…)
пряный картофель под сыром только начала готовить:)

antonina

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!