Макароны, фаршированные курицей и грибами

Если вы приготовите к ужину эти макароны, то приятно удивите своих домашних таким необычным угощением. Блюдо смотрится невероятно красиво, а вкус у него просто восхитительный - пальчики оближешь.

Входит в коллекцию: простой рецепт макарон и паста, рецепт европейской кухни , рецепты на ужин, легкие рецепты.

Рецепт макарон, фаршированных курицей и грибами

Пару лет назад я пробовала такое блюдо в Италии, тогда я привезла с собой из этой замечательной страны рецепт приготовления макарон, фаршированных курицей и грибами. Правда, найти у нас такие ракушки долгое время было проблематично, зато сейчас они продаются в любом магазине, так что радовать семью этим вкуснейшим блюдом можно хоть каждый день. А если вы еще не знаете, как приготовить макароны, фаршированные курицей и грибами, я сейчас подробно все вам расскажу.

Повод:

На обед, На ужин

Время: 50 мин
Порций: 5
Калорий: 296 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Макароны и Паста

Каннелони по-русски

Макароны и Паста

Паста тальятелле с рубцом

Ингредиенты:

Большие ракушки — 16 шт. (jumbo pasta shells)
Филе куриное отварное — 250-300 г
Грибы — 7-8 шт.
Сыр сливочный — 100-120 г
Пармезан тертый — 3/4 стак.
Чеснок — 2-3 Зубчиков
Соус томатный — 2 стак. (лучше всего соус маринара)
Песто — 3 ст.л.
Перец черный молотый — - По вкусу
Соль — - По вкусу

Инструкция:

Для начала мы отправляем макароны вариться до состояния "почти готовы". Пока ракушки варятся, мы нарезаем мелко отварную курицу и выкладываем ее в миску вместе с нарезанными грибами.
Добавляем к мясу и грибам сливочный сыр, песто, измельченный чеснок и половину стакана тертого пармезана, хорошо все перемешиваем.
Когда макароны сварятся до нужного нам состояния, то есть будут слегка недоваренные, мы откидываем их на дуршлаг и промываем макароны под холодной водой. Наполняем каждую ракушку приготовленной ранее начинкой.
В форму для выпечки наливаем соус маринара, вместо него можно использовать натуральную томатную пасту с овощами, ее следует развести небольшим количеством воды или сливок. В соус аккуратно опускаем нафаршированные макароны начинкой кверху.
Сверху посыпаем ракушки оставшимся пармезаном.
Ставим форму в разогретую до 170-180 градусов духовку и запекаем блюдо около 30 минут.
Приятного всем аппетита!

Видео

Обсуждение

4.1 / 5

Ямалиева Вита

Макароны «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

adoror

Оля, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

Инга Туневич

Оля, спасибо.
Вчера попробовала макарошки сделать.
Все получилось.

areeddisu

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали макароны. Спасибо за рецепт!

Эля Юдкина

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

Ермолова Татьяна

Вот еще интересный вариант рецепта макарон с грибами moiretsepty.ru/goryachee/makarony-i-pasta/makarony-s-gribami-ovoschami-syrom.

valentina85

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

ojareders

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

Борисовна Настасья

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

teplova_70

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

islamgalieva_72

Сделала макарошки с грибами, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

Адамюк Нина

Рецепты супер, спасибо огромное!

polli89

Спасибочки!
Очень вкусненько)

Вера Сухачева

Впервые делала макароны.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))