Макароны с грибами и куриным филе

Валентина Болчарова 17 отзывов

В мире существует, по данным разных источников, от четырехсот до шестисот видов макарон. Первую машину для изготовления и сушки спагетти изобрели в 1819 году в Италии. Считается, что именно для поедания макарон была придумана вилка с несколькими зубцами.

Рецепт макарон с грибами и куриным филе

В грибную массу можно положить порванные руками, хорошо промытые и ошпаренные, листья шпината, прогреть все ингредиенты вместе в течение нескольких минут.

Время: 35 мин
Порций: 3
Калорий: 557 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Макароны и Паста

Паста алла Норма с баклажанами

Макароны и Паста

Спагетти с треской и копченым лососем

Ингредиенты:

куриное филе 400 г
шампиньоны 400 г
макароны 400 г
сыр плавленый 200 г
масло растительное
соль

Инструкция:

Куриное филе вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Выложить в глубокую сковороду с растительным маслом, посолить, жарить, помешивая, в течение 10 - 15 минут.
Очистить, вымыть и мелко нарезать шампиньоны. Переложить к куриному филе, жарить 7 - 8 минут. Добавить плавленый мягкий сыр и жарить до полного растворения последнего.
Отварить макароны, слить воду, промыть большим количеством проточной воды. Переложить в сковороду с грибами и курицей, перемешать и прогреть вместе три-четыре минуты. Подать макароны с грибами и куриным филе, посыпав зеленью.