Каннелони с куриным фаршем под соусом башемаль

yella 19 отзывов

Входит в коллекцию: простой рецепт макарон и паста, рецепт итальянской кухни , рецепты на ужин, праздничные рецепты.

Рецепт каннелоней с куриным фаршем под соусом башемаль

Способ приготовления:

Выпекать

Повод:

Ужин, Хэллоуин, День влюбленных, Семейный праздник

Время: 1 ч 30 мин
Порций: 6
Калорий: 482 ккал
Кухня: Итальянская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Макароны и Паста

Спагетти с сельдью

Макароны и Паста

Паста с жареными баклажанами

Ингредиенты:

каннеллони 500 г
филе куриное 500 г
луковица 1 шт.
чеснок 5 шт.
масло сливочное 4 ст.л.
сок томатный 100 мл
соль и перец по вкусу
приправа по вкусу
мука 2 ст.л.
молоко 2 стак.

Инструкция:

Обжариваем на масле лук до золотистого цвета, добавляем измельченный чеснок, через минуту добавляем куриную грудку, измельченную в фарш. Присаливаем, перчим, добавляем специи. Прожариваем несколько минут, добавляем томатный сок, через пару минут выключаем и оставляем остывать.
В присоленной воде буквально две минутки провариваем каннелони. Откидываем на друшлаг.
Охлажденным фаршем фаршируем каннелони.
Укладываем трубочки в форму одна к другой. Нагреваем духовку до 200 градусов.
Соус башемаль: В кастрюлю налить молоко и подогреть (кипятить не нужно). На сковороде растопить сливочное масло (огонь сделать средним или немного меньше среднего). Добавить муку и хорошо размешать деревянной лопаточкой. Аккуратно, небольшими порциями вливать молоко, интенсивно размешивая соус, чтобы не образовались комки. Соус довести до кипения, помешивая и кипятить ~1-2 минуты. Соус должен загустеть. Посолить и поперчить. Выключить огонь и положить в соус кусочки сливочного масла, чтобы предотвратить образование пленочки на поверхности соуса.

Обсуждение

4.5 / 5

Тонина Лида

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

lera91

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

Тимоненкова Галя

Yella, макароны с соусом делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

giono1991

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

bogovskaya_82

Yella!
Спасибо огромное за новенький рецептик макарошек!!!

lisa91

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

Голышкина Диана

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

kirshina_83

Думаю, что-то похожее - http://moiretsepty.ru/goryachee/makarony-i-pasta/spagetti-s-farshem-v-multivarke.

eserilo

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

Анюта Матько

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

Гречуха Лера

Макароны - очень вкусно, продукты сочетаемые

evgeniya

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

Лихтинен Катарина

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

aleksandra90

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

ofithacu1982

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

ongatear

Я макарошки с соусом ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

rongengou

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

aybempim1979

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

Гордиюк Ира

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

Макароны и Паста

Каннелони с рикотой и шпинатом под бешамелем

Макароны и Паста

Каннелони с лисичками в сливочном соусе

Макароны и Паста

Как приготовить макароны гнезда с фаршем из мультиварки