Паста с жареными баклажанами
antar 18 отзывов
Вегетарианское блюдо из пасты (можно делать бантики-фарфалле, трубочки-пенне и т. п.), жареного баклажана, свежих помидоров и тертого сыра.
Рецепт пасты с жареными баклажанами
Время подготовки:
15 мин
- Время: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 629 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Макароны и Паста
Каннелони с куриным фаршем под соусом башемаль
Макароны и Паста
Спагетти с баклажанамиИнгредиенты:
- 1/2 ч.л. оливкового масла
- 1 упаковка пасты (например бантики - фарфалле)
- 4 ст.л. оливкового масла
- 1 баклажан
- соль, черный молотый перец по вкусу
- 3 зубчика чеснока, очистить, раздавить
- 2 помидора, порезать
- 120 г тертого сыра Пармезан (или другой твердый сыр)
- горсть рубленой петрушки или укропа
Инструкция:
-
Вскипятить воду в большой кастрюле. Добавить 1/2 ч. л. оливкового масла. Отварить пасту до состояния al dente ("почти готовности", согласно инструкции на упаковке). Слить воду.
-
Баклажан нарезать тонко (5 мм). В сковороде разогреть немного оливкового масла и поджарить все ломтики баклажана с двух сторон. Подливать масла по мере надобности. После обжаривания баклажан посолить, поперчить, добавить давленый чеснок. Выложить на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло.
-
В миске смешать отваренную пасту, жареный баклажан и нарезанные помидоры. Посолить, поперчить по вкусу. Посыпать тертым сыром, рубленой зеленью.
Макароны и Паста
Паста Китайские грузди с томатами и баклажанами
Макароны и Паста
Паста с баклажанами и вялеными помидорами
Макароны и Паста
Как приготовить пасту аллу норму с баклажанами
Макароны и Паста
Рецепт спагетти с баклажанами
Макароны и Паста
Паста с креветками
Макароны и Паста
Паста с чечевицей
Макароны и Паста
Паста со шпинатом пошагово
Макароны и Паста
Паста с индейкой с фото
Макароны и Паста
Рецепт пасты с томатами
Макароны и Паста
Как приготовить пасту с тунцом
Макароны и Паста
Паста пенне
Макароны и Паста
Паста al dente
Обсуждение
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Обалденно:)
спасибо за идейку пасты с жареными баклажанами.
Спасибо за шедевры!!!
Ну вообще я не люблю пасту с жареными баклажанами, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Для разнообразия часто готовлю макароны, получается вкусно и быстро.
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Готовила пасту с жареными баклажанами Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Очень вкусно и главное просто.
паста с жареными баклажанами получается ням-ням.
Очень интересный рецепт пасты с жареными баклажанами, сегодня обязательно попробую приготовить.
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Спасибо antar, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Отлично. Очень понравилось.
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, antar.
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)