Спагетти с ветчиной

Спагетти с ветчиной и сливочным соусом - замечательное обеденное блюдо для всей семьи. Сами посудите, готовится оно очень просто, а получается всегда невероятно вкусно и сытно! Рекомендую!

Входит в коллекцию: простой рецепт макарон и паста, , рецепты на ужин.

Рецепт спагетти с ветчиной

Перед вами - простой рецепт приготовления спагетти с ветчиной. В первую очередь, ставим варится спагетти. Тем временем обжариваем на растительном масле измельченный чеснок и ветчину, порезанную тонкими полосками. С отваренных спагетти сливаем воду и соединяем их с ветчиной и чесноком. Заливаем все сливочным соусом (взбить сливки, желток и тертый пармезан) и прогреваем несколько минут. Перед подачей на стол можно присыпать блюдо сыром. Удачи!

Повод:

На обед, На ужин

Время: 2700 мин
Порций: 2
Калорий: 1175 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Макароны и Паста

Паста с креветками и брокколи

Макароны и Паста

Макароны по-флотски в мультиварке

Ингредиенты:

Спагетти — 200 г (или тальятелле)
Ветчина — 100 г
Чеснок — 3 Зубчика
Сливки — 200 г
Желток — 3 шт.
Пармезан — 50 г

Инструкция:

Ветчину нарезаем тонкими ломтиками, чеснок измельчаем.
На маленькой терке натрите пармезан, соедините его со сливками и желтками. Тщательно перемешайте.
Поставьте варится спагетти. Тем временем, обжарьте на растительном масле чеснок, 1-2 минуты.
Добавьте полоски ветчины, готовьте еще 2 минуты.
Сваренные спагетти откиньте на дуршлаг, чтобы слить жидкость. Верните спагетти в кастрюлю и добавьте ветчину с чесноком, а также сливочный соус. Прогреваем блюдо на среднем огне 2-3 минуты.
Перед подачей на стол, присыпьте блюдо остатками тертого пармезана. Приятного аппетита!