Антон Пивной 13 отзывов
Входит в коллекцию: простой рецепт мяса, рецепт русской кухни , рецепты на сковороде.
P.S. Скоро открываю свой собственный кулинарный блог! Будет интересно! Спасибо за внимание! С Уважением, Пивной Антон.
Специальное оборудование:
Пестик и ступка, Сковорода с керамическим покрытием
Время подготовки:
20 мин
Зачищаем курицу от кожицы. Подготавливаем остальные продукты для маринования.
Перец болгарский и лук репчатый (режем кубиком)
Добавляем все к курицу + немного томатной пасты + соль и перец + базилик истолочь в ступке и тоже добавить к курице. Все перемешать.
Дать настояться 20 мин
До маринования ставим картофель и варим его в мундире.
Разогреваем сковороду. Наливаем ст. л. растительного масла и выкладываем курицу вместе с овощами, в которых она мариновалась.
Тем временем, как обжаривается курица приготовим соус а-ля ВЗРЫВ СЕЗОННЫХ ОВОЩЕЙ
Перец болгарский + лук репчатый + базилик + острый перец (полстручка) режем мелким кубиком. Выкладываем в миску, добавляем томатную пасту. Каплю сахара + немного соли (по вкусу)
Курицу не забываем тем временем переворачивать.
Примерно 20 минут в общей сложности обжариваем курицу. После того как перевернули, можно добавить полстакана куриного бульона или кипяченой воды. За 2 минут до конца добавить лист лавровый и листья базилика. просто в хаотичном порядке изорвать руками и всыпать в блюдо.
Картофель тем временем остужаем и очищаем от кожуры и порезав в хаотичном порядке, выкладываем на заранее подготовленную и разогретую сковороду.
Обжариваем до золотиского цвета и................. Выкладываем в порционные тарелки. Сверху украшаем зеленью. В Моем случае, я украсил листьями базилика. Всем Приятного аппетита!
Мясо
Курица по-итальянскиМясо
Курица с апельсинамиМясо
Курица с клюквойМясо
Курица на пару
Обсуждение
Антон, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Супер все получилось
Обязательно приготовлю!
Антон, спасибо!
Рецептик супер!!:)
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Вот еще классный рецепт по тому же принципу курица с макаронами.
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Антон ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Антон, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик курицы с соусом взрыв сезонных овощей и отварным картофелем!
Антон, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила курицу с соусом взрыв сезонных овощей и отварным картофелем!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!