Курица в сухарях

Если вы еще не знаете, как приготовить курицу в сухарях, - вам должно быть стыдно, ведь это настолько простой и универсальный способ ее готовки, что многие только таки готовят. Очень аппетитно!

Входит в коллекцию: простой рецепт мяса, , легкие рецепты.

Рецепт курицы в сухарях

Этот рецепт приготовления курицы в сухарях мне нравится тем, что вы сами сможете контролировать процесс, - можно оставить курицу как бы в соусе, а можно держать ее на огне до тех пор, пока лишняя влага не уйдет, оставив только сочные и хрустящие куриные ножки. Слюнки потекли, правда? Так что возьмите себе на заметку этот простой способ, как приготовить курицу в сухарях!

Время: 40 мин
Порций: 4
Калорий: 249 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Мясо

Куриное филе в мультиварке

Мясо

Свиная отбивная в кляре

Ингредиенты:

Курица (ножки) — 500 г
Сухари панировочные — 50 г
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Масло растительное — 3 ст.л.
Вода — 1 стак.

Инструкция:

Курицу размораживаем, ополаскиваем, и обсушиваем полотенцем.
2. Смешиваем в миске панировочные сухари, специи и соль с перцем, - по вашему вкусу. Обваливаем в этой смеси ножки.
3. Греем растительное масло на сковороде, и поджариваем ножки с одной стороны до золотистого цвета.
4. Переворачиваем, и тут же добавляем мелко нарезанные лук с морковкой. Жарим все вместе до готовности лука.
5. Заливаем стаканом воды (лучше чуть подогретой), и тушим примерно 10-15 минут до готовности.