Курица с лимоном и тимьяном
Так называемое время hands on (когда вы участвуете в процессе готовки) здесь минимально. Это отличное решение, когда времени мало. Быстро все в блюдо скинул - и в духовку. А оно сам само потихоньку делается прекрасным.
Рецепт курица с лимоном и тимьяном
- Время: 1 ч 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 542 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Мясо
Мясо и овощиИнгредиенты:
- Куриная голень 200 г
- Куриное бедро 200 г
- Лимоны 1 шт.
- Вино белое сухое (столовое) 100 мл
- Оливковое масло 20 мл
- Сливочное масло 20 г
- Тимьян 15 г
- Чеснок дольки 2 шт.
Инструкция:
-
Духовку включаем на 200. Выбранные части курицы кладем в посудину для духовки, солим и перчим. Я на двоих (мальчик и девочка) беру два небольших бедра и две маленькие голени. На меня не смотрите - посуда не лучшая. Конечно, лучше брать что-то со стенками потолще.
-
В миске смешиваем цедру (снять на мелкой терке) одного лимона, тимьян (чайную ложку сушеного или 2 столовые ложки измельченного свежего), размягченное сливочное масло (столовая ложка), оливковое масло (ст. л), мелко нарезанные чеснок.
-
Курицу натираем полученной смесью. Наш "лысый лимон" режем на 8 частей и раскладываем между кусочками курицы.
-
Последний штрих - поливаем все белым сухим вином.
-
Ставим в духовку на 45 минут. В процессе можно долить вина, если все соки испарятся. Также нужно пару раз курицу перевернуть и полить соком со дна блюда.
Мясо
Курица по-итальянски
Мясо
Курица с апельсинами
Мясо
Курица с клюквой
Мясо
Курица на пару
Обсуждение
Никогда не делала, попробую обязательно!
Большое спасибо за рецепт!
курица с лимоном и тимьяном просто супер!!!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Хочу рассказать о курице с макаронами, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
А у меня курица с лимоном и тимьяном прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
iamjamaica, спасибо за рецептик!!!
Очень круто получилось!
Спасибо iamjamaica, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!