Овощной плов с курицей
endore 13 отзывов
Готовим ароматный овощной плов с курицей!
Рецепт овощного плова с курицей
Время подготовки:
20 мин
- Время: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 1365 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- куриное филе - 300 г
- тыква - 300 г
- рис Для плова ТМ «Националь» - 170 г
- лук-порей - 1 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- горошек зеленый замороженный - 100 г
- чеснок - 1 головка
- кинза свежая - 1 пучок
- тимьян свежий - 1 пучок
- растительное масло - 3 ст.л.
- кориандр молотый - 1 щепотка
- тмин молотый - 2 щепотки
- куркума - 2 щепотки
- лавровый лист - 2 шт.
- перец черный свежемолотый - по вкусу
- помидоры - 300 г
Инструкция:
-
Для приготовления плова нам понадобятся следующие ингредиенты.
-
Духовку предварительно разогреть до 180 С. Тыкву почистить и нарезать кусочками по 3 см. Помидоры нарезать небольшими кубиками. Все остальные овощи тоже нарезать.
-
В жаропрочной сковороде, которую потом можно будет поставить в духовку, разогреть растительное масло и 5 минут тушить в ней репчатый лук и чеснок, сбрызгивая водой, если это необходимо.
-
Добавить листья тимьяна, лавровый лист, кориандр, тмин, куркуму и красный перец, перемешать.
-
Курицу нарезать длинными узкими полосками, нарезанный лук-порей и тыкву отправить в сковороду и все перемешать. Готовить 5 минут.
-
Рис Для плова ТМ Националь всыпать в сковороду.
-
Влить бульон, добавить зеленый горошек и помидоры. Довести до кипения, накрыть крышкой или фольгой и переставить в духовку. Готовить 30 40 минут, пока рис не станет мягким, и большая часть жидкости не впитается.
-
Достать из духовки и разрыхлить рис. Снова закрыть крышкой и оставить на 3 5 минут. Кинзу или петрушку мелко порубить. Готовый рис поперчить, посыпать нарубленной зеленью и подавать.
Обсуждение
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам endore!!!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Давненько мы с подругой пробовали приготовить овощной плов с курицей на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что овощной плов с курицей — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила овощной плов с курицей.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Пробовала приготовить moiretsepty.ru/goryachee/plov/ovoschnoi-plov, подскажите что-нибудь попроще...
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Прекрасный рецепт овощной плов с курицей!
Лучше делать овощной плов с курицей строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Оооочень вкусно получилось