Плов узбекский с курицей
Гала Зубова 21 отзыв Видео рецепт
Я знаю, что традиционный узбекский плов не готовится с мясом птицы. Тем не менее, технология приготовления узбекского плова здесь выдержана, просто вместо мяса используем курицу.
Входит в коллекцию: простой рецепт плова, рецепт узбекской кухни , рецепты на ужин.
Рецепт плова узбекского с курицей
Любой узбек вам скажет, что, хоть традиционный узбекский плов готовится с мясом, вариация плова с курицей в Узбекистане тоже довольно популярна. Очень вкусно получается, на самом деле. Сочная и нежная курица, вкусные овощи, впитавший в себя все специи рис - очень вкусное блюдо. Попробуйте этот рецепт узбекского плова с курицей - вы не пожалеете!
Повод:
На обед, На ужин
- Время: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 571 ккал
- Кухня: Узбекская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Плов
Плов с тыквой
Плов
Дошеме пловИнгредиенты:
- Лук — 1 шт.
- Курица — 500 г
- Морковь — 2 шт.
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Сливочное масло — 1 ст.л.
- Тмин — 1/2 ч.л.
- Корица — 1/2 ч.л.
- Смородина сушеная — 2 ч.л.
- Соль, перец — По вкусу
Инструкция:
-
Морковь нарезаем на тонкие длинные брусочки, лук мелко измельчаем.
-
Куриное филе нарезаем на небольшие кубики.
-
В кастрюле разогреваем оливковое масло. Добавляем курицу, жарим 2 минуты, после чего добавляем лук. Жарим, еще через 2 минуты добавляем морковь.
-
Добавляем воду, сливочное масло, тмин, корицу, смородину. Доводим до кипения.
-
Добавляем предварительно замоченный в воде рис (без воды). Варим 10-15 минут до готовности риса, после чего снимаем с огня и подаем.
Обсуждение
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает плов узбекский с курицей, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт дошеме, тоже очень понравилось.
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Вкусно как у мамы!
Так и хочется приготовить!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Гала — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
У меня получилось прям как на фотографии:)
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Спасибо, Гала, за помощь!
Мой муж очень любит плов узбекский с курицей.
Плов узбекский с курицей «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Спасибочки
как раз собралась делать плов узбекский с курицей
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Прекрасный рецепт!
Лучше делать плов узбекский с курицей строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.