Жаркое в горшочке
Инка Ландсман 19 отзывов
Для приготовления блюда в горшочке подойдут практически любые ингредиенты. Классический вариант жаркое в горшочке с мясом и овощами. За основу подойдет любое мясо по вашему вкусу. Готовьте с нами!
Входит в коллекцию: простой рецепт жаркого, рецепт европейской кухни , рецепты на ужин.
Рецепт жаркого в горшочке
Жаркое в горшочке это всегда вкусно и сытно. Такое блюдо отличный вариант побаловать гостей и своих домашних. Рецептов этого блюда существует много, но самый распространенный на основе мяса. Жаркое начали готовить еще в 17 веке и до сегодняшних дней остается популярным русским блюдом. Смотрите и вы, как приготовить жаркое в горшочке.
Повод:
На обед, На ужин
- Время: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 175 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Свинина — 500-700 г
- Картофель — 4-6 шт.
- Лук — 2 шт.
- Чеснок — 1 шт.
- Соль и специи — По вкусу
- Масло растительное — 5 ст.л. (для жарки)
Инструкция:
-
На этот раз я решила взять свинину, чтобы приготовить жаркое в горшочке. Она быстро жарится и получается сочной, а вместе с овощами готовое блюдо получается очень сытным и вкусным.
-
2. Тщательно моем мясо и нарезаем его на кусочки среднего размера. Я предпочитаю брать заднюю часть и даже шею, она очень сочная.
-
3. Обжариваем мясо до золотистого цвета на растительном масле. Добавляем в середине жарки лук, чеснок, соль и специи по вкусу.
-
4. Лук шинкуйте полукольцами, так он даст больше сока и будет вкуснее вместе с мясом.
-
5. Пока жарится мясо, нарезаем на небольшие кубики картофель.
-
6. Обжаренное мясо выкладываем в горшочки.
-
7. Сверху добавляем картофель и чеснок, заливаем водой. Воды не должно быть много, чтобы не выкипала, поэтому добавьте ее до половины горшка.
-
8. Сверху выкладываем лавровый лист и отправляем наши горшочки в разогретую до 180 градусов духовку. Запекаем около 35 минут при этой температуре.
-
9. После запекания даем горшочкам немного постоять и затем подаем к столу в горячем виде.
Жаркое
Жаркое по-домашнему
Жаркое
Жаркое в горшочках
Жаркое
Рецепт жаркого из лосятины
Жаркое
Жаркое из кролика
Жаркое
Жаркое из свинины
Обсуждение
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Делаю жаркое в горшочке уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Инка громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Инка, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом жаркого в горшочке.
Столько восхищений от гостей!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Инка, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила жаркое из лосятины, мужу очень понравилось.
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Я давненько поглядываю на жаркого в горшочке — очень аппетитно!
Буду готовить!
Жаркого в горшочке просто супер, мои гости все были в восторге!!! Инка, спасибо!
Думаю, очень вкусно.
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Спасибо! Беру в закладки.
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Отличная тема:) уже в закладке.
Сегодня приготовила, получилось жаркое в горшочке не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала жаркое в горшочке для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!