Сироп для пропитки торта

Секрет сочности бисквитного торта (и не только) состоит в пропитке. Вкусный крем, коржи, украшения - это важно, но и не стоит забывать о сиропе. Расскажу, как приготовить сироп для пропитки торта.

Входит в коллекцию: простой рецепт напитков, , рецепты на скорую руку, домашние сиропы.

Рецепт сиропа для пропитки торта

Есть множество вариаций приготовления сиропа. Можно сделать кофейный, алкогольный, с добавлением джема и прочие. Сегодня расскажу базовый рецепт, который является основой, он подойдет для любых коржей. Сделать его очень просто и очень быстро, а продукты всегда есть в запасе.

Повод:

На скорую руку

Время: 5 мин
Порций: 1
Калорий: 114 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Напитки

Блинчики с цитрусовым сиропом

Напитки

Инвертный сироп сахарный

Ингредиенты:

Сахарный песок — 200 г
Вода — 240 мл

Инструкция:

В сотейник налейте обычную кипяченую воду, добавьте сахарный песок (можно белый или коричневый).2 Отправьте сотейник на огонь, доведите содержимое до кипения и сразу уменьшите огонь, варите после закипания на медленном огне около 2 минут, до растворения сахарных крупинок.
Получившуюся жидкость охладите немного и используйте сразу для пропитки или перелейте в герметично закрывающуюся посуду, и отправьте в холодильник на хранение (до двух недель).