Быстрые багеты
Я уже с Вами делилась рецептом Хлеба на скорую руку. Чем то вроде и похож, но и в тот же момент отличается! Смотрите сами. Свежеиспеченный домашний багет с хрустящей корочкой и нежнейшим воздушным мякишем. Технология формовки этих багетов будит чуть отличаться - мы не будем раскатывать тесто, а затем скручивать его рулетом. Просто вытянем тесто, придав форму багета и дадим ему чуть отдохнуть. А потом отправим в духовку! Приступим?!
Входит в коллекцию: простой рецепт хлеб, рецепт французская кухни , классические рецепты.
Рецепт быстрые багеты
- Время: 1 ч
- Порций: 2
- Калорий: 227 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- вода - 250 мл
- дрожжи сухие - 8 г
- сахар - 1 ст.л.
- пшеничная мука - 400 г
- растительное масло - 2 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
Инструкция:
-
Вылить теплую воду в миску. Добавить к ней сухие дрожжи и сахар, чуть сболтнуть. Отправить в теплое место на 15 минут (дать ожить дрожжам).
-
Всыпать просеянную муку (ее может уйти и больше, зависит от качества муки!) и соль.
-
Быстро замесить тесто. Когда мука впитает жидкость, добавить часть масла и собрать тесто в колобок. Отправить в теплое место на 30 минут на расстойку.
-
Тесто вырастет в 1.5-2раза.
-
Затем разделить тесто на две части, смазав руки оставшимся растительным масло. И сформировать багеты (просто вытянуть каждую часть багет). Выложить багеты на противень, застеленный бумагой для выпечки и присыпанной чуть мукой. Накрыть багеты полотенцем и дать им отдохнуть еще 15 минут.
-
Затем присыпать багеты мукой, сделать косые надрезы и отправить в духовку на 15-20 минут при температуре 180 градусов.
-
Ну вот и все, багеты готовы! Дать им чуть остыть и приятного чаепития!:)
Обсуждение
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Когда делала быстрые багеты и не сомневалась, что получится вкусно!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
По совету коллеги приготовила этот быстрые багеты.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
И как у тебя все получается??? Я пока пробую moiretsepty.ru/zakuski/buterbrody/bystrye-buterbrody-na-stol приготовить.
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт быстрых багетов меня выручил!
Это какой-то шедевр!!!
saicedyot2002, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Именно быстрые багеты часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Saicedyot2002, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Saicedyot2002, спасибо огромное за рецепт быстрых багетов!
делаю уже 5-й раз!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта быстрые багеты!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за быстрые багеты!
Вот и приготовила быстрые багеты!
Обалденно красиво получилось!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Для быстрых багетов вроде не сложно, можно попробовать.