Черновицкая хала
Лиза Пистун 20 отзывов
Это самый лучший на мой взгляд рецепт халы. Он не требует ни слишком много времени (как многие другие сорта хлеба), ни особого умения, главное делать все с душой. Наполните ваш дом ароматом свежего хлеба, попробуйте этот рецепт.
Рецепт черновицкой халы
Время подготовки:
25 мин
- Время: 5 ч 5 мин
- Порций: 2
- Калорий: 320 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Хлеб
Домашний хлеб
Ингредиенты:
- 500г муки
- 180 мл теплой воды
- 2 яйца
- 1 белок
- 120 г растительного масла
- 1 1/2 ч.л. соли
- 1 пакетик (11г) дрожжей
- 1/4 стак. сахара
- мак для посыпки
Инструкция:
-
Смешать дрожжи и 100 г муки, влить теплой воды. Оставить на 15-20 минут, пока дрожжи не начнут реагировать. Если дрожжи не достаточно вспенились, то вероятнее всего они не свежие, и лучше не переводить продукты.
-
В опару вмешать 2 яйца, сахар, соль и масло. Вымешивая деревянной ложкой всыпать оставшуюся муку. Попытаться сформировать тесто в шар, выложить на рабочую поверхность и месить не более 10 минут, пока тесто не станет достаточно эластичным и не будет прилипать к поверхности.
-
Переложить тесто в чистую миску, накрыть пищевой пленкой и дать подойти около 2 часов в теплом месте. Скорость подьема зависит от температуры вашей кухни. Обьем теста должен увеличится вдвое. Если этого не произошло дайте тесту еще 30-50 минут.
-
После того как тесто подошло, разделите его на 2 половины. Чтобы сплети халу - каждую половину разрежьте на 4 равные части (для косички из 4 полос) или на 3 для обычной косички.
-
Каждый кусочек раскатать в виде колбаски длинной около 30 см.
-
Подготовить противень. Сплести 2 халы, уложить их на противень и укрыть пленкой.
-
Дать подойти до увеличения в обьеме в 3 раза около полутора часов.
-
Смазать халы слегка взбитым белком, и посыпать их маком.
-
Печь при температуре 180 С градусов 25-35 минут, пока сверху не образуется румяная корочка.
Хлеб
Яичный хлеб хала
Хлеб
Хала литовская
Обсуждение
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Готовила черновицкую халу точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Готовила черновицкую халу на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит черновицкую халу:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
А у меня черновицкая хала прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Лиза, спасибо за рецептик!!!
Вот это да! Какой красивый рецептик черновицкой халы! А вкусный и простой!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Замечательный рецепт. Думаю, любителям яичного хлеба хала должно понравится.
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Лиза, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но черновицкая хала, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Приготовила черновицкую халу по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Лиза — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно черновицкая хала будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Легко и вкусно!!!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?