Рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом
Яся Алексашова 21 отзыв Видео рецепт
Рецепт приготовления рулета из лаваша, с мясом и квашеной капустой. Для данного блюда замешивать тесто совсем не обязательно, здесь используется лаваш.
Рецепт рулетов из лаваша с квашеной капустой и мясом
Тонкая хлебная лепешка - лаваш сегодня продается в любом городе. Такая лепешка отлично подходит для приготовления огромного количества блюд. Наше блюдо получается просто превосходным.
- Время: 25 мин
- Порций: 6
- Калорий: 167 ккал
- Кухня: Грузинская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Лаваш
Лаваш с плавленым сыром
Ингредиенты:
- Растительное масло — 50 мл
- Лаваш — 5 шт.
- Перец и соль — - По вкусу
- Репчатый лук — 1 шт.
- Молоко — 100 мл
- Куриное яйцо — 2 шт.
- Тыква — 150 г
- Свино-говяжий фарш — 300 г
- Капуста квашеная — 300 г
Инструкция:
-
Лук очищаем и мелко нарезаем.
-
2. Теперь займемся приготовлением фарша. Фарш можно сделать заранее, а можно купить готовый. Можно мясо просто нарезать маленькими кусочками (только если оно свежее).
-
3. Промоем тыкву, очищаем ее от семян, жесткую кожицу мы срезаем. На средней терке трем мякоть тыквы. До прозрачности на сковороде с растительным маслом пассеруем лук. Добавляем сюда тыкву и мясо, минут десять тушим под закрытой крышкой. После добавляем отжатую квашеную капусту. Минут 5 тушим еще.
-
4. На две части разрезаем лаваш, три ложки начинки кладем на край лаваша.
-
5. Края отрезанного лаваша подгибаем и заворачиваем в рулет. Взбиваем яйца с молоком и солью. Смазываем форму, выкладываем туда рулеты. Обмазываем их смесью из молока и яиц. Рулет заливаем остатком смеси.
-
6. Разогреваем духовой шкаф, минут на пятнадцать ставим в него форму с нашими рулетами. Затем выкладываем готовые рулеты на блюдо.
Обсуждение
Какая у Вас Фантазия!!!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом — это очень вкусно!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Я сделаю его на Новый год!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Давненько мы с подругой пробовали приготовить рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Отличный рецепт борща с квашеной капустой и свеклой, просто, быстро и вкусно.
Яхууу)))наконец то закончила рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Так и хочется приготовить!
Бесподобный рецепт рулетов из лаваша с квашеной капустой и мясом!!!
Все получилось, спасибо, Яся!!!
Это не рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Яся!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Яся, спасибо за новый вариант рулетов из лаваша с квашеной капустой и мясом.
Нужно будет обязательно попробовать
Спасибо вам, Яся, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для рулетов из лаваша с квашеной капустой и мясом уже имеются в наличии.
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!