Борщ с квашеной капустой и свеклой
Юляша Донских 21 отзыв Видео рецепт
Хочешь разнообразить ежедневное меню? Тогда этот рецепт для тебя!
Новый вкус привычного для нас блюда.
Входит в коллекцию: простой рецепт борща, , суп с капустой, свекольный суп, суп из говядины, суп с фасолью.
Рецепт борща с квашеной капустой и свеклой
- Время: 2 ч 10 мин
- Порций: 6
- Калорий: 123 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Борщ
Флотский борщ
Ингредиенты:
- Говядина - 300 г
- Картошка - 4 шт.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - по вкусу
- Капуста квашеная - 300 г
- Петрушка - 2 ст.л.
- Фасоль - 100 г
- Растительное масло - 50 г
- Томатная паста - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Специи сухие - по вкусу
Инструкция:
-
Ингредиенты
-
Мясо залить холодной водой и довести до кипения
-
Снять жир и добавить фасоль. Варить 1,5 часа. Затем добавить нарезанный кубиками картофель.
-
Тем временем лук, морковку и свеклу очистить и измельчить.
-
Разогреть сковородку и налить растительное масло. Затем добавить лук и обжарить до прозрачного состояния.
-
Добавить морковку и еще 2 минутки обжарить.
-
Промыть квашенную капусту и добавить к овощам, налить чуть водички и тушить до мягкости.
-
Добавить томатную пасту и размешать.
-
Добавить свеклу и тушить под крышкой еще 5 минут. Она должна приготовиться но и не потерять цвет. В это же время добавляем в кипящий бульон соль и специи (у меня хмели-сунели)
-
Когда картошка уже готова, добавляем протушенные овощи и петрушку. Доводим до кипения и выключаем.
-
Борщ готов:) Вкусно кушать со сметанкой, черным хлебушком и домашний салом:)
Обсуждение
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду борщ с квашеной капустой и свеклой.
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже борщ с квашеной капустой и свеклой получается здорово!
А я всегда готовлю с Юляша и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Сделала по вашему рецепту борщ с квашеной капустой и свеклой, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
А что вы думаете о классическом борще со свеклой и свиными ребрышками?
Офигительно вкусно!!!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Некоторое время назад готовила борщ с квашеной капустой и свеклой-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Спасибо, Юляша за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Попробовала приготовить борщ с квашеной капустой и свеклой.
Супер!!!
Спасибо Юляша!
Вы профи!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Большое спасибо за рецепт борща с квашеной капустой и свеклой.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Муж не любит борщ с квашеной капустой и свеклой, а тут увидев это чудо попросил положить ему борщ с квашеной капустой и свеклой!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Юляша, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Юляша, Рецепт просто прелесть!
Старый добрый рецепт.
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))