Холодный борщ с маринованной свеклой
Черниенко Дария 7 отзывов
Замечательно вкусный холодный суп. И это при небольшом наборе ингредиентов и довольно быстрой и простой готовке.
Входит в коллекцию: простой рецепт борща, рецепт русской кухни , легкие рецепты, свекольный суп.
Рецепт холодного борща с маринованной свеклой
Время подготовки:
20 мин
- Время: 1 ч 5 мин
- Порций: 5
- Калорий: 98 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Борщ
Борщ с крапивой
Ингредиенты:
- 3-4 картофелины
- 3-4 отварных яйца
- 250-300 г колбасы на выбор
- 2 средних свежих огурца
- 500-гая банка маринованной свеклы
- 1-2 ст.л. 9% уксуса
- 1-2 ст.л. сахара
- соль
- зелень рубленая, зеленый лук
- сметана и горчица – для подачи
Инструкция:
-
Картофель и яйца заливаем водой и ставим варить. Яйца вынимаем и охлаждаем через 8-9 минут кипения.
-
Нарезаем кубиком - картошку, яйца, огурцы.
-
Добавляем кубики колбасы, свеклу и маринад из банки. Солим, перчим, кладем по вкусу уксус и сахар.
-
Доливаем до нужного объема холодной кипяченой или профильтрованной водой. Подаем к борщу сметану и горчицу (она делает вкус холодного борща еще лучше).
Обсуждение
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Да холодный борщ с маринованной свеклой…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать холодный борщ с маринованной свеклой постоянно.
Черниенко, это просто волшебный рецепт!
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят борщ холодный.
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Холодный борщ с маринованной свеклой просто вкусняшка!!!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.