Холодный борщ с колбасой

olesya99 10 отзывов Видео рецепт

Сытный борщик всем на радость!

Входит в коллекцию: простой рецепт борща, , простые рецепты, куриный суп, свекольный суп.

Рецепт холодного борща с колбасой

Время: 2 ч
Порций: 8
Калорий: 77 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Борщ

Борщ с фасолью

Борщ

Борщ без мяса

Ингредиенты:

Картошка - 7 шт.
Свекла - 2 шт.
Вареная колбаса - 350 г
Огурцы - 5 шт.
Куриные яйца - 6 шт.
Яблочный уксус - 1.5 ч.л.
Укроп - по вкусу
Зелёный лук - по вкусу
Соль - по вкусу

Инструкция:

Сварим яйца и картофель. Наливаем в кастрюлю три литра воды. Натираем свеклу на крупной терке. Перекладываем ее в кастрюлю с водой, ставим на огонь и доводим до кипения, солим и добавляем яблочный уксус.
Чистим картофель и нарезаем его на кубики. Нарезаем огурцы, колбасу, мелко нарезаем вареные яйца, свежую зелень. Перекладываем все эти продукты в отдельную посуду, смешиваем и ставим в холодильник.
Остужаем свекольный отвар под крышкой, в холодильник не убираем. Подавая борщ, насыпаем в тарелку овощную смесь, заливаем свекольный отвар, добавляем соль по вкусу, и сметану по желанию. Приятного аппетита!

Видео

Обсуждение

4.6 / 5

tveritinova_87

Просто божественный вкус!

Ярослава Ребрушкина

Olesya99, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

Бирагова Юлия

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

viktoriya76

Мои как раз просили борщ холодный.

saruenoul1987

Olesya99, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

bartkevich_75

Olesya99, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

lida71

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить холодный борщ с колбасой!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

kolesnichenko_83

Ну, это было превосходно!
холодный борщ с колбасой вместе с пальцами едва не съела)

shupenko_72

Делала холодный борщ с колбасой один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

olga79

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!