Борщ без мяса
anulya 18 отзывов
Замечательный рецепт первого блюда для всех постящихся и вегетерианцев. Даже те, кто любит наваристые мясные супы, будут с удовольствием есть это блюдо.
Входит в коллекцию: простой рецепт борща, , рецепты на ужин, суп с капустой, свекольный суп, суп с фасолью.
Рецепт борща без мяса
Способ приготовления:
На плите
Повод:
Обед, Ужин
- Время: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 593 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- 7-8 картофелин
- 1/2 кочана капусты
- 1 свекла
- 1 луковица
- 1 морковь
- банка фасоли (до 400 г)
- 3 ст.л. томатной пасты
- 2 лавровых листа
- небольшой пучок укропа
- несколько перьев зеленого лука
- соль, перец по вкусу
Инструкция:
-
В кастрюле вскипятить воду, посолить ее. Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками, всыпать в кипящую воду вместе с фасолью. Варить 25 минут.
-
Капусту мелко нарезать. Лук очистить, также мелко нарезать. Свеклу почистить, натереть ее на терке или порезать тонкой соломкой. Очищенную морковь также натереть на терке. Добавить в борщ лук, капусту, свеклу и морковь, перемешать. Варить приблизительно еще 10 минут.
-
Добавить томатную пасту, лавровый лист, приправы, соль, перец по вкусу, посыпать мелкорубленной зеленью и снять с огня. Накрыть крышкой и дать остыть 10 минут. Разлить по тарелкам, украсить свежей зеленью и подавать.
Борщ
Борщ в скороварке
Борщ
Борщ в горшочках
Борщ
Борщ простой
Борщ
Борщ
Обсуждение
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Anulya, спасибо за прекрасный рецепт! борщ без мяса всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
С фото, да еще и пошагово как постный летний борщ без мяса.
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Это, реально, вкуснотища.
Я тоже обожаю борщ без мяса
но сама делала только один раз.
Спасибо, anulya, за изумительный рецепт борща без мяса!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить борщ без мяса только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Спасибо большое за рецепт, anulya.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Anulya, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
борщ без мяса — вкуснятина!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на борщ без мяса (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Спасибочки за вкусняшку
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать борщ без мяса строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
У меня вроде получилось!
спасибо!