Мини-чуррос
Апрель 13 отзывов
Чуррос это сладкая обжаренная выпечка из заварного теста, которую подают на завтрак к кофе с молоком. Родина этого блюда Испания. Для этого рецепта нам потребуется кондитерский пакет с насадкой.
Рецепт мини-чурроса
- Время: 60 мин
- Порций: 1
- Калорий: 356 ккал
- Кухня: Испанская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Выпечка
Рулетики с маком
Выпечка
Слойки с бананом и шоколадомИнгредиенты:
- корица - 3 ч.л.
- мука - 1 шт.
- сахар - 3 ст.л.
- ванильный экстракт - 1 ч.л.
- яйцо - 2 шт.
Инструкция:
-
Разогреть масло в жаровне или используем фритюрницу. Ставим метку на 180 г. Смешать отдельно 1/2 стак. сахар и 1 ч. л. корицы. В другой чаше муку и 1/4 ч. л. корицы. Отставить в сторону.
-
В кастрюльку налить 1 стак. воды, добавить 3 ст. л сахара и слив. масло. Поставить на огонь.
-
Как закипит снять с огня и добавить муку с корицей, добавлять понемногу, помешивая. Дать постоять минуту. Добавить ванилин. Затем по одному яйцу за раз. Перемешать все желательно деревянной ложкой до гладкого состояния после каждого добавления продуктов.
-
Выложим тесто в кондит. мешок с насадкой.
-
Выжимаем слегка в горячее масло, если тесто тугое помогаем ножом срезать. Жарим по 1-2 мин или до корич. цвета каждую сторону затем переворачиваем ложкой наши чуррос и жарим еще 1 мин
-
Выкладываем на тарелку с сахаром и корицей и каждый чуррос проворачиваем так чтоб все сторны были в сахаре с корицей. И так с каждой партией.
-
Подаем теплыми к столу.
-
....
Выпечка
Чуррос — испанское печенье
Выпечка
Мадридские чуррос
Обсуждение
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Не перестаю удивляться! Класс!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Я тоже делала мини-чуррос.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт мини-чурроса!
Спасибо за рецепт!
теперь мини-чуррос -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Девочки, любительницы мини-чурроса, можно еще приготовить мини чизкейки.
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили мини-чуррос.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о мини-чурросе зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Апрель, большое спасибо за рецепт мини-чурроса!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Апрель, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Дорогая Апрель!!!
Приготовила мини-чуррос мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.