Оладушки из кабачков без муки

Овсяные хлопья в этом рецепте заменяют муку и являются полезным загустителем. Рекомендуется перед подачей посыпать тертым сыром (сыр лучше использовать твердых сортов).

Входит в коллекцию: простой рецепт оладий, рецепт русской кухни , оладьи из кабачков.

Рецепт оладушек из кабачков без муки

Время: 40 мин
Порций: 4
Калорий: 321 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Оладьи

Оладьи на кефире с яблоками

Оладьи

Пышные оладьи без яиц

Ингредиенты:

Кабачок 2 шт.
Соль по вкусу
Зеленый лук 30 г
Укроп 30 г
Яйцо 2 шт.
Овсяные хлопья 8 ст.л.
Сыр 30 г
Оливковое масло 1 ст.л.
Салат 10 г

Инструкция:

Кабачки тщательно вымыть, обдать кипятком и крупно натереть в глубокую емкость. Посолить и через 10 минут отжать сок. Переложить в сухую посуду.
Зелень и лук промыть, обсушить на салфетке, мелко нарезать и добавить к кабачкам. Высыпать хлопья, добавить яйца, перемешать и дать настояться 2 минуты
Сыр мелко натереть.
Сковороду разогреть, смазать маслом, выложить ложкой тесто и обжарить с двух сторон до румяной корочки
Горячие оладьи перед подачей рекомендуется посыпать тертым сыром и украсить листьями салата и укропом.