Оладьи классические

Белоновская Лика 14 отзывов

Оладьи бывают разные: на кефире, на молоке, на дрожжах. Сегодня мы будем печь оладьи классические на кефире. Тесто по этому рецепту получается немного тягучим, а на сковороде оладьи поднимаются и становятся пышными. Оладьи на кефире имеют необыкновенный, насыщенный вкус. Чтобы оладьи получились такими, есть несколько небольших секретов. Кефир должен быть теплый, можно слегка подогреть его. Тесто должно быть по консистенции как магазинная сметана, довольно густым, что б не растекалось, но и достаточно жидким, чтобы легко стекало с ложки. После замеса теста дайте ему постоять 15-20 минут, тогда ваши оладьи будут более воздушными и пышными. Оладьи необходимо выпекать на хорошо разогретой сковороде.

Входит в коллекцию:   простой рецепт оладий, ,  оладьи из муки,  оладьи на кефире.

Рецепт оладий классических

Рецепт оладий классических

  • Время: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 408 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • 1 ст. кефира
  • 2 яйца
  • 0,5 ч.л. соды
  • 2 ст. л сахара
  • приблизительно 8 ст.л. муки

Инструкция:

  1. Смешиваем слегка подогретый кефир, яйца, соду и сахар.

  2. 2. Добавляем муку до состояния густой сметаны.

    ШАГ 2. оладьи классические
  3. 3. Столовой ложкой выкладываем тесто на сковороду с растительным маслом и обжариваем.

    ШАГ 3. оладьи классические
  4. 4. Переворачиваем и обжариваем с другой стороны.

    ШАГ 4. оладьи классические
  5. 5. Оладьи готовы, приятного аппетита!

    ШАГ 5. оладьи классические

Обсуждение

3.9 / 5
Николайчик Танечка
Николайчик Танечка

Белоновская — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно оладьи классические будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

Мирослава Клинцова
Мирослава Клинцова

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

orerorely
orerorely

Спасибо, Белоновская, очень вкусно!

Таня Повышева
Таня Повышева

Пасибо тебе Белоновская.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

yidrelad1992
yidrelad1992

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

laralengi
laralengi

Оладьи классические - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

estont
estont

А я посматриваю на рецепт мясных оладий moiretsepty.ru/vypechka/oladyi/myasnye-oladyi, интересно услышать ваши отзывы.

leleng
leleng

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

masha93
masha93

Белоновская, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

yistin
yistin

Я еще не делал оладьи классические, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

lena88
lena88

Скажу честно: не возлагала больших надежд на оладьи классические (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

tasha91
tasha91

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

Канькина Валя
Канькина Валя

Белоновская, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

ingengill
ingengill

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!