Заварные картофельные оладьи

yarina 16 отзывов Видео рецепт

Белорусский вариант драников завораживает своим вкусом!

Этот кулинарный рецепт белорусской кухни пригодится в копилку любителей блюд из картофеля.,Особенность заварных картофельных оладий в том, что тесто для готовится с добавлением молока. Что касается нашей семьи, то мы больше любим традиционное белорусское блюдо из картофеля, которое называется драники. Но для разнообразия и этот кулинарный рецепт записала в свою кулинарную книгу. Тоже советую сделать и вам. А для начала давайте вместе их приготовим и попробуем.

Входит в коллекцию:   простой рецепт оладий, ,  оладьи из муки,  оладьи на молоке.

Рецепт заварных картофельных оладий

Рецепт заварных картофельных оладий

  • Время: 30 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 145 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Мука - 4 ст.л.
  • Яйца - 1 шт.
  • Картошка - 600 г
  • Молоко - 250 мл
  • Сода пищевая - 0.5 ч.л.
  • Соль - по вкусу
  • Растительное масло - 3 ст.л.

Инструкция:

  1. Сначала берем картофель. Моем его и чистим на терке. Весь полученный сок из картофеля нужно слить. Но не выливаем его, а отставляем пока отдельно. Ставим на огонь молоко и ждем пока закипит. Этим молоком заливаем протертый и отжатый картофель. Другими словами, завариваем его.. после этого с тесту разбиваем яйца, муку. Тесто солим по вкусу. Кладем соду и тщательно перемешиваем. Далее берем отставленный картофельный сок и очень аккуратно его сливаем, так, чтобы на дне остался крахмал. Его и добавляем в тесто. Все перемешиваем.

  2. Берем сковороду, ставим на огонь. Жарим заварные оладьи из картофеля на растительном масле. Кушать такую еду лучше всего со сметаной или белорусской мачанкой.

  3. Приятного аппетита!

Видео

Обсуждение

4.9 / 5
Алеся Колтуновская
Алеся Колтуновская

Огромная благодарность вам,yarina…))))

sacheva_77
sacheva_77

Спасибо за рецепт заварных картофельных оладий.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

erednido1997
erednido1997

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

shalygina_99
shalygina_99

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

sowhuthuc
sowhuthuc

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

chirinskaya_93
chirinskaya_93

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

anya
anya

Как же хочется заварных картофельных оладий!!!

yetiturse
yetiturse

Замечательный способ приготовления картофельных оладушек с зеленым луком. Мне так нравится!

acict
acict

Заварные картофельные оладьи готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

enisso1991
enisso1991

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт заварных картофельных оладий.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

leleng
leleng

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

yingadde1970
yingadde1970

Заварные картофельные оладьи для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

Катерова Валя
Катерова Валя

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

aleksandra90
aleksandra90

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

stasya91
stasya91

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

Карибидис Яся
Карибидис Яся

Yarina, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)