Пикантные крекеры

caraleso

Этот рецепт нашла в одной из кулинарных групп. Автора, к сожалению, не помню. Эти крекеры для тех, кто любит не сладкую выпечку. По утрам со сладким кофе - просто объедение. А также крекеры будут замечательным дополнением к пиву.

Входит в коллекцию: простой рецепт печенье, , печенье на маргарине.

Рецепт пикантные крекеры

Время: 20 мин
Порций: 1
Калорий: 478 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Печенье

Печенье Тающее

Печенье

Рогалики на кефире

Ингредиенты:

мука - 250 г
карри - 2 ч.л.
маргарин - 125 г
сыр - 150 г
яйцо - 1 шт.
соль - 1 щепотка
кунжут - по вкусу

Инструкция:

В емкость высыпать муку, карри, немного соли и мягкое масло. Все смешать вилкой до состояния крошки. Если это делать руками, то от тепла нарушается структура теста.
Натереть сыр.
Вбить яйцо и замесить тугое тесто. Тесто замешивается тяжело, оно рассыпается на части. Нужно собрать его в комок, упаковать в пленку и положить в холодильник на пол часа.
Достать тесто из холодильника и тонко раскатать. Я в одну его часть вмешала сухой мак. Раскатанное тесто нарезать на квадратики или ромбы. Вторую часть теста я просто обмакивала влажной стороной в кунжут.
Получаются такие печенки. Выложить их на пергамент и выпекать в духовке до золотистого цвета.