Кукурузный пирог со сливками и голубикой

Если использовать мед с менее ярким вкусом, можно добавить ваниль, корицу, апельсиновую или лимонную цедру.

Входит в коллекцию: простой рецепт пирогов, рецепт домашней кухни , вкусные рецепты, простые рецепты, пироги с курицей, кукурузные пироги.

Рецепт кукурузного пирога со сливками и голубикой

Время: 50 мин
Порций: 6
Калорий: 741 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Пироги

Яблочный пирог

Пироги

Пирог с яблоками и фруктовым пюре

Ингредиенты:

мука - 1 ½ стак.
сливки жирные - 200 мл
голубика - 1 горсть
полента (кукурузная крупа) - 1 стак.
сметана - 250 г
сахарная пудра - 50 г
сливочное масло - 200 г
масло оливковое - 1 ст.л.
яйца куриные - 3 шт.
сахар - ¾ стак.
каштановый мед - 2 ст.л.
разрыхлитель - 2 ч.л.
соль морская - ¼ ч.л.

Инструкция:

Духовку предварительно разогреть до 190 С.
Приготовить тесто: предварительно размягченное сливочное масло с сахаром взбить в комбайне.
Не прекращая взбивать, по одному ввести яйца, добавить сметану и мед.
Муку соединить с разрыхлителем и солью, перемешать.
Не выключая комбайна, всыпать в тесто поленту, муку с разрыхлителем и вымешать все на небольшой скорости.
Дно и стенки разъемной формы для выпечки смазать оливковым маслом, выложить в нее тесто и отправить в разогретую духовку на 30 минут.
Готовый пирог вынуть из формы и остудить.
Сливки взбить миксером в пышную массу, добавить голубику и перемешать.
Остывший пирог разрезать, присыпать сахарной пудрой и подавать со взбитыми сливками.

Обсуждение

3.8 / 5

ofown

Спасибо, cofitedri, за помощь!
Мой муж очень любит кукурузный пирог со сливками и голубикой.

aleksandra90

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

Ярошенко Тоня

Я тоже обожаю кукурузный пирог со сливками и голубикой
но сама делала только один раз.

Диана Бершацкая

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

Кира Сандакова

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

ardel1987

Всем привет! Девочки приготовила пирог к чаю, ну очень классно, а главное быстро.

svetlana75

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

yuta76

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим кукурузный пирог со сливками и голубикой, спасибо огромное за рецептик!!!!