Яблочный пирог
Татьяна Юрьевна 19 отзывов Видео рецепт
Рецепт вкусного яблочного пирога должен быть у каждой хозяйки! Расскажу вам, как приготовить яблочный пирог по нашему семейному рецепту - влажный, ароматный, аппетитный, праздничный и очень красивый.
Входит в коллекцию: простой рецепт пирогов, , праздничные рецепты, пироги с курицей, пироги с лимоном, яблочные пироги.
Рецепт яблочного пирога
Рассыпчатое песочное тесто в сочетании со сладкой и нежной яблочной начинкой создают пирог, от которого сложно оторваться, к нему даже не хочется подавать чай, он и так вкусный и влажный! Яблоки можно брать любые, регулируйте вкус начинки при помощи сахара и лимонного сока. Сверху советую вам украсить пирог плетенкой, так он будет выглядеть более празднично. Не жалейте яблок: чем больше начинки, тем вкуснее выпечка. Для такого пирога лучше всего брать форму диаметром 24 см.
Повод:
На полдник, На праздничный стол
- Время: 60 мин
- Порций: 7
- Калорий: 118 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Пироги
Киш лорен
Ингредиенты:
- Мука — 350 г
- Разрыхлитель — 15-18 г
- Сахар — 100 г (+4 ст.л. в начинку)
- Сливочное масло — 200 г (или маргарин)
- Очищенные яблоки — 900 г
- Вода — 100 г
- Соль — 0,5 ч.л.
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Крахмал — 1-2 ст.л.
- Лимонный сок — 1 По вкусу
- Сахарная пудра — 3 ч.л.
Инструкция:
-
Яблоки промойте, очистите и нарежьте небольшими кусочками. Отправьте их в сковороду, посыпьте сахаром и добавьте немного лимонного сока и воду.
-
2. Поставьте на небольшой огонь, накройте крышкой и дайте жидкости испариться. Приготовьте тесто: просеянную муку смешайте с разрыхлителем, солью и сахаром. Добавьте яйца и мягкое сливочное масло.
-
3. Замесите мягкое тесто, при необходимости добавьте немного муки. Соберите тесто в ком, заверните в пленку и отправьте в холодильник на 10 минут. Отделите 1/3 часть теста для украшения.
-
4. Оставшееся тесто раскатайте в пласт толщиной 3-5 мм. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и присыпьте манкой. Выложите тесто в форму и сформируйте бортики.
-
5. Сверху присыпьте тесто крахмалом и выложите на него начинку (можно горячую). Оставшуюся часть теста раскатайте в пласт толщиной 3-5 мм и вырежьте из него полоски шириной 2 см.
-
6. Украсьте пирог плетенкой из полосок теста. Отправьте форму в разогретую до 190 градусов духовку на 25-30 минут. Остудите пирог и посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Видео
Пироги
Яблочный пирог на сыворотке
Пироги
Яблочный пирог с штрейзелем
Пироги
Яблочный пирог без яиц
Пироги
Легкий яблочный пирог
Обсуждение
Сделала пирог с яблоками впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Татьяна!!!
Огромное Вам спасибо!!!
пирог с яблоками — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Муж не любит пирог с яблоками, а тут увидев это чудо попросил положить ему пирог с яблоками!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Ух ты! Как красиво и просто!
Девочки посоветовали новый рецепт пирога с яблоками. Очень хочется попробовать.
Как здорово!:)
Спасибо большое, Татьяна
Татьяна, спасибо за новый вариант пирога с яблоками.
Нужно будет обязательно попробовать
Мои гости требовали добавки)))
Спасибо!
Все здорово получилось!
Я слабо разбираюсь в яблочном пироге, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Татьяна здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без яблочного пирога я не знаю)
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала пирог с яблоками.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Девочки, пирог с яблоками объедение.
Супер.
Татьяна большое спасибо!!!
Готовила пирог с яблоками много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Татьяна,:) очень аппетитное фото яблочного пирога
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))